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星巴克1971客厅、专星送新功能等首发美团

以数字创新焕新第三空间,探索人文联结新模式
2022-01-18 10:00 15104
  • 星巴克中国首次推出专属空间服务 -- “1971客厅”。顾客可通过美团旗下美团App和大众点评App,预订星巴克门店中的专属空间,享受更多个性化的场景与功能。
  • “专星送”服务的新增功能也将首发于美团外卖,在全国范围内,为更广大的顾客提供更加随心、贴心、精心、放心的定制化外卖服务。
  • 星巴克首次落地应用美团“超级门店”创新产品功能,打造餐饮业线上线下一体化的全新门店形态,充分展现星巴克中国5,000多家门店的独特个性,并在门店首页提供一站式的数字化服务。

上海2022年1月18日 /美通社/ -- 今天,星巴克中国宣布携手美团(股票代码:3690.HK),探索如何在数字世界释放更多第三空间的潜能,展现星巴克5000余家门店的独特个性,以求更好地在顾客与门店之间建立深度联结。即日起,星巴克将于美团旗下平台首发名为“1971客厅”的专属空间服务。双方携手所打造的“专星送”新功能也已在美团上线。此外,星巴克率先启用美团“超级门店”功能,领先实现线上线下一体化。

其中,尤为引人注目的当属“1971客厅”专属空间服务。长久以来,星巴克以提供独特的、以咖啡为灵感的第三空间体验而著称。“1971客厅”则旨在满足每位顾客如聚会、会议、工作、学习等日益个性化的空间需求,并通过美团这样的数字平台,帮助顾客找到并预订最符合自己需求的那家“第三空间”,享用全新的场景服务。

“在囿于疫情的两年中,科技的创新,使得家、工作场所和第三空间的界限趋近模糊。同一地点,实现多样化的场景与功能,已成为人们习以为常的生活方式。”星巴克中国首席执行官蔡德粦说道,“正是这份洞察,让我们探索如何将一家星巴克门店,变为属于每个人的‘1971客厅’。它仍根植于第三空间概念,但又不止于此;顾客将用一种全新的方式来体验他们熟悉的、喜爱的星巴克,解锁全新的、个性化的使用方式,也邂逅更多惊喜与灵感。”

目前,“1971客厅”服务将率先在北京、上海、深圳、成都四城的60余家门店上线,并计划在未来逐渐覆盖全国更多星巴克门店。在上线第一阶段,“1971客厅”将首先提供两种全新服务,包括:

  • “咖啡有个局” -- 主打三五好友的休闲小聚场景。顾客将在全国仅数百名星巴克区域咖啡大师的全程带领下,一探咖啡世界的风味奥秘,并亲手尝试制作咖啡。而角色扮演般的沉浸式体验,将带来更多丰富乐趣;

1971客厅-咖啡有个局
1971客厅-咖啡有个局

  • “客厅开个会” -- 主打商务会议或社群聚会场景。顾客将可通过美团轻松查找提供半封闭/封闭空间的星巴克门店,使之成为自己舒适的“会议室”,并享有多样化的餐饮服务。值得一提的是,在星巴克文化里,用一场咖啡品鉴(Coffee Tasting)开启会议的传统,也被延续到了“1971客厅”的体验之中。

1971客厅-客厅开个会
1971客厅-客厅开个会

而这些仅仅是一个开始。随着覆盖门店数量的不断扩大,星巴克也将继续探索“1971客厅”的更多潜能。更丰富的咖啡系列课程、社团活动等功能均已在规划中。在未来,星巴克门店现有的咖啡教室、生日聚会、宠物派对、手语课堂等日常活动,也可通过“1971客厅”发布和管理,更好地为门店所在社区服务。

增加新功能后的“专星送”服务,也已在全国范围内上线美团外卖。用户在美团外卖App搜索“星巴克”关键词,当附近门店较多时,会优先出现品牌专区页面,快速推荐“商品充足”、“最快送达”和“臻选系列”的门店,从而更便于顾客选择。同时,美团外卖也为星巴克“专星送”配备了专属配送团队,并对骑手进行了咖啡配送相关的知识培训,从骑手着装、沟通话术、仪表语态等方面提升服务标准,从而在确保送达高时效的同时,也能让消费者感受到更加完善、贴心、便捷的咖啡外卖服务体验。

升级版专星送上线
升级版专星送上线

“专星送”的全新功能,可用“随心、贴心、精心、放心”四个维度概括。“随心”的客制化功能,在精准度上领先行业,顾客可根据自己喜好,选择不同的杯型、温度、萃取方式以及添奶种类等,无需在“专星送”上妥协自己的口味偏好;“贴心”的智能售罄引导服务,将在被选购产品临时缺货时,自动转单到附近的有货门店并同步购物车内商品,让顾客无需重复选择;在“精心”把控配送细节后,星巴克引以为傲的“星巴克臻选”系列咖啡产品也已登陆专星送,让顾客在家也能享用臻选级别的口感;“星享俱乐部”会员系统将与美团外卖全面打通,保证会员在不同平台下单也“放心”享有同等会员权益。

除此之外,美团作为星巴克在中国的重要合作伙伴,也将其“超级门店”创新产品功能首次落地并应用于星巴克。“超级门店”是美团基于餐饮连锁品牌门店的服务、体验、运营、营销特性,所打造的多功能产品。在该产品能力的帮助下,每一家星巴克门店将被栩栩如生地带入数字空间。通过“中心部署+门店差异化运营”的模式,全国5000余家星巴克门店将拥有单个门店维度上的运营能力。门店各异的空间设计、特色产品、明星咖啡师、活动日程和顾客社群等独特“个性”,将首次得以完整在数字空间呈现,更将门店与熟客、社区的情感联结延展至线上。

“超级门店”在星巴克的服务功能全景,预计将于2022年底完全呈现在顾客眼前。届时,每家星巴克门店在美团都将拥有一个集交易、预订、展示为一体的的多功能主页。从使用专星送、啡快等线上点单功能,到查看门店活动日历;从“1971客厅”预订空间,再到查找门店明星咖啡师……都能通过美团“超级门店”页面一站式完成。每家门店的线上“外表”也不再千篇一律,而是可以通过门店标签、照片、视频等丰富形式,生动展现门店设计的独特个性。

重新焕发第三空间魅力、探索更多新场景的“1971客厅”,突破空间限制、把一杯好咖啡送往顾客身边的“专星送”,以及将门店与社区、与人的联结延伸至线上的“超级门店”。在这三大全新功能背后,是美团基于单一门店运营的独特优势,与星巴克核心价值 -- 咖啡、第三空间、联结的有机融合。双方未来合作的可能性仍有很大的想象空间。

对此,蔡德粦表示:“从1971年到现在,星巴克的品牌承诺从未改变 -- 在第三空间,用一杯最热爱的咖啡,与顾客、社区建立起深厚的情感联结。这一承诺将在科技赋能下,不断演绎出全新的应用场景,从而生生不息。”

消息来源:星巴克中国
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