成都2018年5月23日电 /美通社/ -- 5月，是花开的季节，也是感恩的季节，处处弥漫着爱的气息。5月18日，对于李锦记希望厨师四川班的同学们而言，是个特别的日子。他们独立操办了一场中式感恩宴，邀请父母、老师和李锦记酱料集团代表来品鉴两年来的中餐烹饪学习成果。
中餐实作厨房内，根据分工的不同，同学们洗菜、切菜、调味、炒制、装盘，一切都在紧张有序地进行着。
上午11时30分许，糖醋脆皮鱼、麻辣牛肉丁、跳水兔、甜烧白等22道具有四川特色的菜肴被一一呈上桌摆放，代表着希望厨师两年中餐学习交出的完美答卷。
感恩宴是李锦记希望厨师四川班的传统，整场宴席从菜单设计、容器选择，到食材选购、菜品烹制，全由希望厨师一手操办。每年5月，高二的同学都会邀请自己的亲人、老师以及李锦记酱料集团代表参加感恩宴，展现自己两年学习成果的同时，也向所爱之人表达感恩。
回想2016年9月，来自四川巴中市巴中区化成镇宋家扁村的17岁小伙子李明，怀揣着对学习中餐烹饪的憧憬之情走进成都财贸校，成为李锦记希望厨师班的一员。“我很感激这两年在希望厨师班的学习生活，让我从一个腼腆不爱说话的孩子变成了乐观开朗的大男孩。”感恩宴上，李明代表全班35名希望厨师发言，他说，两年来，不仅学校和老师给予了专业上悉心的指导，他还时常感受到来自李锦记的关爱与熏陶，从中获得了自信，也得到了自我提升。
与李明一样，高二35名希望厨师在这两年中得到成长，完成了人生的一次蜕变。“李锦记希望厨师班的两年，在我们心里留下了难忘的回忆，聚是一团火，散是满天星，未来的日子里，我们会努力肩负起发扬中华优秀饮食文化的重任。”希望厨师陈秋香、赵卓鑫说，他们筛选出200张两年间的照片，制作成“思利及人”相框赠予李锦记表达感恩。
“孩子们的进步，我们每一个家长是看在眼里，喜在心里。孩子们的成长是老师们用无数的汗水和智慧换来的。”学生家长代表谭先生在感恩宴上深情地说，感谢李锦记为孩子们提供了学习一技之长的机会，感谢成都财贸校为孩子们提供了平台。
经过两年的学习，如今，孩子们已不再是当初懵懂无知的小孩，而是可以独当一面的准厨师，即将走上工作岗位，开启人生新的征程。“希望同学们能够铭记李锦记‘思利及人’的核心价值观，在今后的工作岗位上做到务实、诚信、永远创业精神。”李锦记中国企业事务总监赖洁珊寄语希望厨师，尽自己所能，回报社会、回馈他人。
如今，2018李锦记希望厨师招募已经启动。全国范围内，凡是年龄在15-19岁之间，家庭年收入人均4000元以内有志于学习中餐烹饪的优秀初中毕业生，均可报名，报名截止时间6月30日，报名邮箱：hopechef@lkk.com.cn。
