南京2012年8月21日电 /美通社亚洲/ --在食品尤其乳品安全问题频频出现的今天，乳制品企业积极努力重建消费者对中国乳品的信心，中国乳业唯一一家的“中华老字号”企业卫岗乳业，更是致力于为广大消费者提供源头更新鲜、加工生产过程更安全的健康牛奶。从牧场到出厂全程经过28道专业质量检测的一滴滴牛奶最终成为消费者增强体质、美容养颜的生活营养品，卫岗乳业认为牛奶鲜否，奶源是关键！即使拥有优质无污染的好奶源，但若相隔千里迢迢，同样是“远水”解不了“近渴”。要喝上一口兼具“好奶源”和“近奶源”的新鲜好奶，不仅仅是件奢侈事情，更是件幸福的事情！17大本地生态牧场的建立，“近水楼台”助力卫岗乳业让消费者幸福地喝上“好奶源”、“近奶源”真正的“鲜”奶。
近水楼台好奶源无愧中华老字号
中国目前的牛奶市场，尽管各色牛奶品牌众多、奶品类目繁多，但奶源的优劣程度却参差不齐，几乎陷入了一个相对尴尬的处境 -- 细数中国目前的优势品牌，好的奶源大多远离城区，对于以“鲜”取胜的鲜奶来说，加工、运输过程较长，往往经不起真正的“鲜”考验；而贴近民居、相对近水楼台的，往往在奶源上存在某些短板，从而令消费者望而却步。
然而，南京卫岗乳业就非常巧妙地化解了“好奶源”与“近奶源”的矛盾。首先，在奶源方面，卫岗乳业先后建造了17个生态牧场，拥有优质荷斯坦奶牛4万余头，旨在为人们及时提供优质、新鲜、安全和充足的奶源；其次，在奶品的生产过程中，卫岗人更是严格恪守相应制度 -- 从挤奶到运输到生产，全程不超过2个小时，整个生产加工过程中，必须保证4摄氏度的全程冷链、无菌操作、“无人手接触”等；此外，在安全质检方面，卫岗人更是格外慎严谨，所有奶制产品在出厂之前需要经历28道检测工序，确保达到顾客手中的奶品，不论是鲜牛奶或其它产品，都能名副其实的担当得起这个“鲜”字。
从牧场、生产和质查方面来看的话，卫岗的奶源的确相当出色，完全符合“好奶源”这一指标，但在“近奶源”方面是否同样优势出众呢？卫岗乳业的自有牧场大部分都建在贴近人们生活的远、近郊区，从采挤牛奶到生产加工、杀菌包装、运送集散，直至最后派送到顾客手中，全程一气呵成不过几个小时，完美地体现出其“近水楼台”的绝对奶源优势。
坚持“先建牧场，再做市场”
近年来，卫岗乳业长期与美国、加拿大等先进国家合作，实施奶牛胚胎移植工程，不断优化和提升奶牛种群，为消费者们大量输送兼具“近奶源”和“好奶源”双重品质的鲜牛奶。最令人称道的是，与传统乳品生产企业不同，卫岗坚持“先建牧场，再做市场”，把企业的重心放在奶源上，多年一直在牧场的建设上用心深耕，公司先后在苏南、苏中、苏北及皖南建立了四大生态奶源基地，建设了十七个现代化示范牧场，并建成了江苏省较大的无公害奶牛生产基地，位居全国乳业前列，再次印证了其“中国唯一一家获得中华老字号的乳品企业”称号殊荣。
自1928年从荷兰引进中国当时第一批优质荷斯坦奶牛起，卫岗一直在奶牛养殖上潜心研究，建立奶牛系谱，优化奶牛种群，提升奶牛单产。卫岗无公害奶牛生产基地掌控优质荷斯坦奶牛4万余头，奶牛单产突破8吨，无论是奶牛数量还是单产均位居中国乳业前列。
美龄文化令鲜奶充满幸福味道
一杯每凌晨生产装袋、并在清晨7点前送达手中的牛奶，始终让人觉得温暖、幸福。卫岗牛奶自1928年来就开始向当地的孤儿供应牛奶，且一坚持就是八十多年，牛奶中蕴含着深刻的“博爱”与“母爱”！这便是来自卫岗乳业的美龄文化——南京卫岗乳业由宋庆龄、宋美龄创办的国民革命军遗族学校实验牧场发展而来，经过84年的传承创新，现已成为国家农业产业化重点龙头单位、中国食品百强、江苏省较大的乳品生产企业，更是融入了丰富责任感和关爱的良心企业。享用注重奶源优、近、美的卫岗牛奶，就能品尝到来自一个良心企业带来的幸福滋味。
