买正宗蟹尽可能到超市或专卖店购买
深圳2013年9月24日电 /美通社/ -- 今天，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙风尘仆仆地赶到深圳，在沃尔玛深圳景田店与消费者一起品蟹，正式宣布今年的阳澄湖大闸蟹在沃尔玛上市，欢迎消费者到全国范围的沃尔玛大卖场和山姆会员商店订购正宗的阳澄湖大闸蟹。杨维龙表示，“今年开始，阳澄湖大闸蟹要走进更多的超市和专卖店，建立平民化的直接面向消费者的模式。想买正宗蟹，还是尽可能到沃尔玛这样的大卖场或专卖店购买。”
9月17日，阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞，首批大闸蟹随即坐着飞机来到沃尔玛大卖场和山姆会员商店。品蟹间隙，杨维龙给沃尔玛顾客介绍如何挑选正宗的阳澄湖大闸蟹。首先，一定要在官方公布的正式开捕时间后购买。其次，认准苏州质监局派发的阳澄湖大闸蟹地理标志防伪锁扣。最后一招，其实也是最简单的方法，就是通过正规渠道购买，例如像沃尔玛这样的大型超市、有专营编号的专卖店或经过认定的网店，具体信息可通过阳澄湖大闸蟹行业协会网进行查询。
为保证每一个门店都能够供应保质保量的阳澄湖大闸蟹，每年7月沃尔玛都会安排采购部的考察人员去阳澄湖进行实地考察，现场了解阳澄湖的水质，湖内蟹的生长情况，口味是否与往年一样，以及价格和产量是否稳定等。杨维龙表示：“沃尔玛不但在质检上领先于其他卖场，更为重要的是其强大的物流体系，能够以较快的方式、保鲜的方法每天把刚从湖里打捞上来的蟹送到顾客嘴边。同时为了以防假冒伪劣的阳澄湖大闸蟹进入市场，每只蟹都带上只有我们协会和沃尔玛认可定量发行的防伪标志。”他坦言，他鼓励苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的会员企业多跟沃尔玛这样有信誉保证的商超合作。
沃尔玛中国大卖场鲜食采购副总裁布盛年（Shane Bourk）表示：“沃尔玛非常注重鲜食的品质，只跟中国顶级的鲜食供应商合作。我们正在逐步推行的水果冷链配送，通过生鲜配送中心的精挑细选、严格把关，每天新鲜送达门店；我们的面包精选上乘材料，每日新鲜烘焙；我们的鲜肉每日店内分割，保证新鲜。此次阳澄湖大闸蟹上市，沃尔玛也是第一时间挑选正宗好蟹新鲜送达全国各门店。”
今年的连续高温，影响到大闸蟹最后一次脱壳，因此上市时间有所延后。今年的总体产值也和往年持平，大约在2200吨。杨维龙表示，由于目前阶段的大闸蟹还没有完全成熟，预计销售高峰将是在国庆节前后，如果沃尔玛顾客想在国庆节期间品尝到更加膏肥美味的蟹，那么就要“该出手时就出手”。
关于沃尔玛在中国
沃尔玛于1996年进入中国市场，在深圳开设了第一家商店。沃尔玛全球采购办公室于2002年设立于深圳。目前沃尔玛在中国经营多种业态，包括购物广场、山姆会员商店、社区店。自进入中国以来，沃尔玛向中国的公益慈善事业捐款、捐物累计约7,500万元人民币。曾获得多个奖项，包括“较佳雇主”、“较佳社区奖”、“供应商最满意零售企业”、“最受赞赏公司”。更多关于沃尔玛的信息，请访问公司网站http://www.wal-martchina.com/。
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