韩国首尔2022年11月3日 /美通社/ -- 全球研究人参功能的专家齐聚首尔。Korea Society of Ginseng主席Lee Man-hui表示，第13届国际人参学术大会于10月25日至10月28日在首尔乐天酒店(Lotte Hotel Seoul)举行。
2022年第13届国际人参学术大会
梨花女子大学(Ehwa Women's University)医学院Seikwan Oh教授团队证实红参具有改善记忆力和学习能力。
根据2022年的研究发现，红参可以改善创伤后应激障碍(PTSD)[1]引起的记忆丧失。
创伤后应激障碍是伴随神经炎症的应激性记忆损伤。Seikwan Oh教授团队（联合研究员：韩国庆熙大学东方医学院的Bombi Lee）对48只6-8周的大鼠（实验鼠）分成6组进行“被动回避试验”和“Morris水迷宫试验”，通过给予一次性持续应激，连续14天每天注射红参提取物20、50、100mg/kg，验证他们的学习能力和空间认知能力。结果表明，应激组大鼠在逃离迷宫时表现滞后，而注射红参的组逃离迷宫的速度与非应激组相似。他们还分析了各种应激诱导的炎症细胞因子的数值。分析中显示红参可降低应激诱导炎症的指标白细胞介素-6（IL-6）和白细胞介素-8（IL-8），同时可增加抑制炎症的抗炎指标白细胞介素-12（IL-12）。另外，在应激组的海马中增加了可诱发炎症的NF-kB，而红参注射组降低了NF-kB，且恶化脑神经的生长因子mRNA的表达恢复了252.51%（p<0.05）。
该研究小组还发表了红参对年龄相关性记忆障碍的影响（2015年）。他们将32只18个月龄小鼠（老龄）分为四组，在诱发认知功能障碍后注射红参提取物(大约每天200mg/kg) 3个月，然后采用y迷宫试验评价其对空间认知能力的影响以及采用Morris水迷宫试验评价其空间认知和学习能力。结果表明，红参可以改善年龄相关的学习以及抑制记忆力的衰竭。研究结果显示在老年痴呆症状持续增加的情况下，利用记忆衰竭的老年动物试验，证实了红参具有抗痴呆功能。
顺天乡大学Hyong Young Kwon教授团队证实了人参（人参皂苷Rd)能够抑制肌肉流失，出版在影响因子为12.91的《恶病质、肌肉减少症和肌肉杂志》[2]上（截至2022年）
顺天乡大学Hyong Young Kwon教授团队表示，他们证实了人参皂苷Rd对肌肉细胞的影响和增肌作用，并确定了其作用机制。研究结果发表在2022年《恶病质、肌肉减少症和肌肉杂志》上，最新影响因子(IF)为12.91。影响因子是用于比较和评估期刊相对重要性的指标，因此在IF为10以上的期刊上发表研究成果，他的信赖度是非常高的。
肌肉萎缩是由肌肉流失及功能低下引起的全身退行性疾病，可诱发各种心血管疾病、癌症、血液中毒、肥胖和抑郁。根据Hyong Young Kwon教授团队的研究结果显示，注射人参皂苷Rd的老年实验鼠的肌肉力量随着时间的推移可提高至与一般成年鼠相似的水平。此外，人参皂苷Rd组与对照组相比，肌细胞C2C12的大小有所增加，对于每个细胞的细胞核数量，超过6个细胞核从20%增加到37%。
这种效果在服用类固醇引起的肌肉萎缩中也同样出现。该团队还发现，诱发“炎症”的基因TNF-α会导致肌肉细胞内活性氧增加，人参皂苷Rd会减少活性氧，增加肌肉细胞大小的机制。人参皂苷Rd通过激活pAKT和减少促进蛋白质降解的MuRF1诱导肌肉细胞大小增加和融合，这是肌肉细胞蛋白质合成的必须途径。
此外，癌症增殖或转移时诱发言炎症的基因TNF-α、干扰素γ（IFNg）激活STAT3氧化、atrogin-1和MuRF-1*，引起炎症，诱导肌肉减少，人参皂苷Rd可减少改银子，并用于预防和治疗癌症恶质症引起的肌肉减少。人参皂苷Rd在抑制肌肉流失的这种抑制不仅在动物细胞中，而且在人骨骼肌细胞(HSkM)的细胞试验中也表现出相同的效果。
密歇根大学Narayanan教授团队证实，红参可通过保持肠道微生物的平衡来预防骨质流失[3]
肠道菌群是影响骨骼健康的重要调节因子。使用大量抗生素治疗后发生的肠道微生物种类失衡、微生物多样性减少，可导致骨质流失。众所周知，当肠道微生物类型多样化可维持骨骼健康。
该团队将21只成年雄性小鼠分为四组，注射广谱抗生素两周后，一组注射水，另一组注射红参提取物500mg/kg/天，持续4周。结果表明，抗生素给药的小鼠肠道微生物种类明显下降，但红参给药组中，小鼠肠道微生物多样性降低以及屏障损伤得到显著抑制。此外，抗生素处理后小鼠的股骨和脊柱出现明显的骨丢失，但在红参给药组防止了骨丢失。
加拿大Vuksan教授团队证实，人参可以改善高血压和糖尿病患者血压，并且可供患者安全食用 [4]
来自加拿大的Vuksan教授团队对80例2型糖尿病和高血压患者进行了12周的临床试验结果显示，韩国红参和西洋参联合用药12周后中心收缩压显著降低（降低3.98±2 mmHg，p=0.04）。此外，用于评价血管功能的脉搏波度（Pules Wave Velocity）和反应性充血指数(reactive hyperemiaindex)等没有发生显著变化。由此可以确认，在糖尿病患者中作为药物治疗辅助剂，同时服用人参，可以改善中心收缩期血压，而不直接影响血管功能。
此外，本次研讨会研究者们发表提出了人/红参的多种功效研究成果。如：中国上海交通大学王田实（ Tianshi Wang）教授发表了红参成分之一的人参皂苷Rh1在乳腺癌中的转移性风险抑制作用，中国苏州大学秦樾（Y.Eugene Chin）教授发表了Complex-TCA环素直接参与细胞能量代谢,在诱导脂质代谢异常方面,红参的人参皂苷Rg3通过调节Complex-TCA环素环化发挥抑制效果。 另外,忠南大学Seo Sang-hee 教授团队提出了人参可以提高对抗COVID 19感染的免疫力,且长期服用可增强免疫力的研究结果，特别是,孟加拉国S.M.Kamruzzaman教授发表说,红参抑制了因砷暴露而诱发肝炎的碱性磷酸酶(ALP)和肝损伤的谷草转氨酶(AST)及谷丙转氨酶(ALT)的活性,受到了广泛关注。
[参考] * STAT3 phosphorylation, atrogin-1, MuRF-1
STAT3（信号转导和转录激活因子3）、atrogin-1和MuRF-1（肌肉环状指基因=1）是促进细胞内各种基因生成的蛋白质，而atrogin-1和MuRF-1特别参与肌细胞的融合和分化。
[1] Seikwan Oh, Bombi Lee, Bongjun Sur, Neuroprotective effect of Korean Red Ginseng against single prolonged stress-induced memory impairments and inflammation in the rat brain associated with BDNF expression, Journal of Ginseng Research 46 (2022) 435-443
[2] Hyog Young Kwon, Yoseph Toni Wijaya et al., Ginsenoside Rd ameliorates muscle wasting by suppressing the signal transducer and activator of transcription 3 pathway, Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle 2022 DOI: 10.1002/jcsm.13084
[3] Narayanan Parameswaran, H.J. Kang, N. Chargo, S. Chennupati et al., Korean red ginseng extract treatment prevents post-antibiotic dysbiosisinduced bone loss in mice, Journal of Ginseng Research, https://doi.org/10.1016/j.jgr.2022.08.006
[4] Vladimir Vuksan, Elena Jovanovski, et al., Vascular effects of combined enriched Korean Red ginseng (Panax Ginseng) and American ginseng (Panax Quinquefolius) administration in individuals with hypertension and type 2 diabetes: A randomized controlled trial, Complementary Therapies in Medicine 49 (2020) 102338
