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张家港万豪酒店锦日式特色餐厅推出任点任食系列

2020-04-28 12:57 2946
近日, 位于张家港万豪酒店39层的锦日式特色餐厅堂食全新升级,80余道经典日式菜肴任点任食,酒水无限畅饮。

江苏张家港2020年4月28日 /美通社/ -- 近日, 位于张家港万豪酒店39层的锦日式特色餐厅堂食全新升级,80余道经典日式菜肴任点任食,酒水无限畅饮。

来自宝岛台湾的餐厅主厨Toyoshima,秉承传统日式烹调技艺,选用新鲜海鲜及时令果蔬,奉上一道道匠心诚意的菜品。此次推出的任点任食系列囊括了刺身类、寿司、烤物、炸物、铁板烧、火锅等10余品类,现点现做,以保证食物的口感及新鲜度。地道日式美馔搭配清酒、日本啤酒或软饮,体验一场酣畅淋漓的日本美食之旅。

主厨贴心推荐帝王蟹刺身作为美味序曲。剥去外壳和筋膜的帝王蟹腿肉弹性十足,肉质紧致弹牙,令人垂涎欲滴。手握寿司作为招牌特色,主厨凭借多年经验,一手拿捏约20克日本米饭,盖上现切新鲜海鲜,佐以手工芥末,让满足在口腔中久久萦绕。碳烤牛舌也是值得一试的菜品,选用牛舌根部油脂丰富的部位,经过特别工序处理,搭配葱末及主厨Toyoshima独特的酱料,无论在香气、口感还是回味上都堪称味蕾的享受。

手握寿司
手握寿司

 

碳烤牛舌
碳烤牛舌

位于酒店顶层的锦日式特色餐厅,暖橘色的灯光搭配木质装饰,开放式厨房与独立铁板烧区域拉进了厨师与食客间的距离,客人可选择端坐在吧台,近距离观赏厨师现场制作手握寿司,亦或在200余米的高空品赏一场铁板饕宴。

锦日式特色餐厅
锦日式特色餐厅

锦日式特色餐厅任点任食系列每位398元,每日17:30-21:30供应,如需了解详情或预定,请致电0512-5857 8888获取更多信息。

消息来源:张家港万豪酒店
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