北京2019年1月21日电 /美通社/ -- 2019年1月17日，由中国连锁经营协会和麦德龙联合举办的“全面提升食品安全社会共治 -- 建立可信任的农产品供应链”座谈会在京召开。商务部市场建设司、国家市场监督管理总局食品经营司、农村农业部农产品质量安全监管司的领导，以及食品零售企业代表、相关行业协会专家等受邀出席了座谈会，就食品安全相关的政策法规、市场监管，以及政府对市场主体的指导等话题进行分享和交流。
“近年来，中国的食品安全得到显著提升。特别是在新食品安全法出台以后，作为食品零售商，我们对中国食品安全的前景充满信心。”麦德龙中国总裁康德说，“食品安全是食品相关企业根本的社会责任之一。企业应该自觉地持续加强其在生产经营中的食品安全保障工作。同时，通过政府引导，行业组织推动，以及企业自律形成的合力，来提升中国的食品安全。”
“解决食品安全问题，需要产业链上各个环节的共同努力”，中国连锁经营协会裴亮会长在会上提出，“通过梳理产业链上食品安全的关键节点，总结分享好的经验，找到难点和痛点，依靠社会共治力量，打造可信任的供应链。”
座谈会上，食品零售企业代表与来自全国城市农贸中心联合会、中关村绿色冷链物流联盟的专家还围绕农产品源头管理、全程可追溯体系、政策法规建议等话题展开了深入讨论。
