孟买蓝宝石金酒公布全球第一位最具想象力调酒师

伦敦2012年5月29日 /美通社亚洲/ --

加拿大 David Wolowidnyk 凭借新的 BOMBAY SAPPHIRE 鸡尾酒 Beldi 被评为全球最具想象力调酒师

BOMBAY SAPPHIRE®（孟买蓝宝石）全球最具想象力调酒师 (World's Most Imaginative Bartender) 竞赛的获奖者名单在摩洛哥举行的一次专业调酒师活动上公布。此次活动由连续第三年全球价值排名第一[1]的优质金酒 Bombay Sapphire 主办。

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获奖者 David Wolowidnyk 是加拿大人，从数千名参赛者以及来自加拿大、百加得全球旅游零售部门 (Global Travel Retail)、日本、新加坡、南非、西班牙、英国和美国的八名决赛选手中胜出。调酒师们加入了为期四天的体验活动，访问了 Bombay Sapphire 草本植物之一芫荽的摩洛哥产地，并探索了这一具有历史意义的金酒的世界。

竞赛于体验活动最后一个傍晚在全球最美的别墅之一 -- 摩洛哥马拉喀什达萨布拉酒店 (Dar Sabra) 举行。每位调酒师都要制造出他们最具想象力的鸡尾酒，将他们的个人影响力与此次旅行中感受到的文化体验相结合。

Bombay Sapphire 全球品牌大使拉吉-纳格拉 (Raj Nagra) 主持了这场竞赛，并评论说：“通过精心挑选吧台后面最具创意的人才，Bombay Sapphire 全球最具想象力调酒师竞赛不仅向他们提出挑战，还旨在在他们成为全球最具想象力调酒师的过程中为他们提供支持。正如 Bombay Sapphire 独特口味的灵感源于其全球各地10种草药的集合一样，我们力求激发全球调酒师的灵感。”

David 是位著名的获奖者，他的鸡尾酒 Beldi 融入了自己独特的风格。除了获得“Bombay Sapphire 全球最具想象力调酒师”头衔，他还在 Bombay Sapphire 鸡尾酒名人堂 (Cocktail Hall of Fame) 占有一席之地，分担各种职责，包括参加2013年英国 Laverstoke Mill 市 Bombay Sapphire 新酿酒厂的开设，以及成为 Bombay Sapphire 下一年全球最具想象力调酒师竞赛的评审团成员。

Bombay Sapphire 全球类别总监约翰-伯克 (John Burke) 则评论说：“Bombay Sapphire 在鸡尾酒制作方面处于核心地位。通过推出 Bombay Sapphire 全球最具想象力调酒师竞赛，我们提供了一个鼓励和启发全球调酒师的平台。自创立以来，Bombay Sapphire 一直以富有想象力的方式进行金酒制作，通过将10种世界各地人工采集的草本植物与独特蒸馏工艺相结合，带来其独特、顺滑的口感，从而推动金酒类别的复兴并继续激发消费者的想象力。”

[1] 数据来源于国际葡萄酒及烈酒研究所（International Wine and Spirit Research，简称 IWSR），所涉时间段为截至2010年12月的12个月。

Beldi -- David Wolowidnyk 获奖的鸡尾酒秘方

成分

• 45ml Bombay Sapphire 加入摩洛哥藏红花和人参
• 20ml马天尼白威末 (Martini Bianco)，用一茶匙摩洛哥薄荷茶与6至8片新鲜薄荷叶进行冷泡
• 15ml 肉桂糖浆
• 两份 Lem-Marrakech 苦味酒 -- 预先通过 "Kale & Nori" 专门制作

喷雾

• 烤制的摩洛哥芫荽剂

装饰

• 柠檬皮，切成摩洛哥国旗上的五角星形状

方法

• 结合 Bombay Sapphire、马天尼白威末、肉桂糖浆和苦味酒
• 在调酒杯中加冰块搅拌
• 在已经冷却的杯中喷上一层烤制的摩洛哥芫荽剂
• 将所有成分倒入冷却的杯中，用柠檬皮装饰，并在表面再喷一次酊剂

Bombay Sapphire 简介

Bombay Sapphire（孟买蓝宝石）是全球发展较快、价值排名第一的优质金酒。Bombay Sapphire 金酒采用1761年开发的秘方，通过10种世界各地人工采集而来的草药精酿而成。名为 Vapour Infusion 的精致蒸馏工艺汲取了草本植物的天然芳香，赋予了 Bombay Sapphire 诱人、顺滑、丰富的口感。

享受 Bombay Sapphire 的精致艺术。Bombay Sapphire、Bombay Sapphire 的瓶身设计与创意均为商标和/或注册商标。

Bombay Sapphire - Infused with imagination™（充满想象力）

Bombay Sapphire 致力于鼓励人们打开思路，转变思维更好地展现自己及其想象力。Bombay Sapphire 团队认为每个人都有想象力，因此致力于为每个人提供激发想象力的机会，并将他们的想象力融入 Bombay Sapphire。

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