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“北漂”20 年再创业,西单商圈“老炮”开网红京东便利店

京东新通路
2019-10-30 16:30 2889
“经营店铺要有互联网思维。”--“北漂”20年的福建人方建兴和方亚九兄弟选择京东新通路,讲述依靠科技的力量运营店铺。

北京2019年10月30日 /美通社/ -- “经营店铺要有互联网思维。”--“北漂”20年的福建人方建兴和方亚九兄弟选择京东新通路,讲述依靠科技的力量运营店铺:

北京西单大悦城是西单商圈绕不开的一座地标建筑,一到周末,商场和周围的店铺都会被购物、办公、旅游、生活的人群填塞得满满当当。

不久前,一家红色门头的京东便利店,出现在了商场北门的大木仓胡同里,在那一排店铺中显得非常抢眼。来往的行人都停下脚步想一探究竟。从大玻璃窗往里看,极具京东品牌特色的红白主调店内,琳琅满目的商品被整齐地摆放在货架上,等着顾客挑选。

西单便利店
西单便利店

正值京东11.11全球好物节,为了让消费者能感受到线上线下大促氛围,享受低价好物,店员们用新通路提供的促销横幅、气球、海报将店面装点一新。

店内广告屏和收银机屏幕上,也轮播着各种优惠及满赠活动。店员们都对11.11有着特别期待 -- 这是小店自10月上旬正式开业以来,迎来的第一个线下大促。

店员精心布店,11.11大促氛围浓厚
店员精心布店,11.11大促氛围浓厚

就是这家开业不到一个月的小店,日流水已经突破2万元。店主方建兴叱咤西单商圈多年,熟稔商业经营之道,他明白这个数字背后,不仅仅是选址的功劳,想让业绩持续走高,运营、效率、服务也同等重要。

“选择京东,看中的不止是品牌,更是它背后的经营理念和资源”

店主方建兴是福建人,2000年带着弟弟方亚九来到北京,在西单做起了通讯产品生意。从一家店到两家店,生意规模逐年扩大,然而方氏兄弟不满足于此。恰好近两年,西单商圈开始鼓励附近商户多提供便民服务,泡在商圈20年的“老炮”方建兴很快决定将生意拓展到便利店领域。

方氏兄弟经营着小店,哥哥方建兴负责店铺规划,弟弟方亚九负责店务
方氏兄弟经营着小店,哥哥方建兴负责店铺规划,弟弟方亚九负责店务

有这想法的他并不着急马上动手,而是和各个便利店品牌接触。摸清楚各家理念、模式、规划之后,老方毅然选择了京东便利店。

“京东的品牌意味着质优、货真、价实,在渠道、物流、数据、流量等方面也有强大的资源支持。他们提供的不止是店铺运营方案,而是基于消费场景的生意规划”,这一点打动了老方。他说自己没有开便利店经验,但愿意相信新通路能够给他最专业的支持与服务。

“他们提供多元化的服务与指导我们全力配合,相互促进”

在详细了解方氏兄弟的需求、考察店铺环境后,京东便利店运营团队定制了一整套开店方案。

商圈以白领、学生、游客等年轻人为主,主打中高端消费。为此,除了按照统一的形象进行装修外,该店在选品、分区、货架陈列上都格外突出食品、饮料品类。

店内商品品类多,饮料、网红食品畅销
店内商品品类多,饮料、网红食品畅销

这样精准的店铺定位和选品,让便利店的流水一路飙升。

“饮料、冰淇淋、糖果、网红食品等很畅销,这些商品都是从京东掌柜宝上进的货,品类非常全”,店长王晨说,“西单游客多,京东便利店运营团队还建议增加高品质北京特产,销量也很不错。”

专业的门店要靠专业的人员经营。

在确定好店长后,京东便利店运营团队还为该店挑选了店员,并针对不同岗位,进行了系统化与定制化结合的培训,包括各个岗位的行为规范、选品和陈列技巧、设备使用说明、店铺营销方法等;基于西单商圈的特殊性,还安排了专门的政策法规培训。

店内顾客络绎不绝
店内顾客络绎不绝

店铺开业后,京东便利店运营团队还对店铺经营进行了持续的指导,“他们会指导我们及时调整选品和陈列、宣贯街道政策等”,店长王晨说,“比如建议在卖热食时搭配一些网红零食。”

这些培训、指导老方都记在心里,并督促店员及时调整,“京东便利店提供的是标准化、多元化的服务与指导,我们只有相互信任、全力配合、相互促进,才能将店铺做得更好。”

“做的不是店,是未来”

“经营店铺不能用传统思路,而要有互联网思维”,老方一直都有互联网情结,在经营京东便利店后,他更加坚定了想法 -- 借助科技的力量来提升效率和体验。

新通路的智能门店管理系统,让老方的店员运营店铺更加得心应手。通过掌柜管家,店员能够清楚地看到店铺运营数据,什么商品最受欢迎、什么时候需要补货、什么时段客人最多,一目了然。

同时,店内的自助收银机也颇受消费者欢迎,“这大大减轻了我们的收银压力,特别是在客流高峰期,提升了顾客的体验。”

消费者在店内使用自助收银机
消费者在店内使用自助收银机

在京东便利店运营团队的建议下,便利店还开启了彩票代售业务和京东便利GO小程序,每天都为店铺吸引了不少线上线下的客流,也带来了额外的收入。

老方说之后还要增加维修、打印、快递代收等服务,“京东便利店的理念是打造半小时生活圈,而我也要将我的京东便利店打造成便民服务的载体、商圈的‘网红万能小店’。等模式跑通后,还要和新通路一起,在北京其他商圈继续开店。”

做的不是店,是未来。这才是老方真正想要的。

消息来源:京东新通路
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