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2019Time Out餐厅大赏,带来京城有态度的美食盛会

Time Out
2019-07-03 15:37 3500
7月1日,2019年Time Out 餐厅大赏颁奖典礼在北京坊劝业 场举行。

北京2019年7月3日 /美通社/ -- 2019年,是 Time Out 创立51周年。Time Out 作为全球领先的城市生活指南,多年来一直活跃在北京餐饮界的前沿,Time Out 北京不仅持续深入一线探访各路美食,还从2006年开始举办餐厅评选。历经13年的 Time Out 餐厅大赏,已经成为国际餐饮界公认的知名京城餐饮奖项。

2019Time Out餐厅大赏
2019Time Out餐厅大赏

7月1日,2019年Time Out 餐厅大赏颁奖典礼在北京坊劝业场举行。万众期待的2019年度餐厅大赏,不仅集结了资深专业的中英文编辑团队、中外餐饮意见领袖和消费者的评判,同时倾听大众声音,收集了多维度的体验反馈进行评审。

2019年Time Out 餐厅大赏的颁奖典礼上,不仅为读者带来极具品质的京城餐厅消费榜单,还汇集了各国美食、邀请人气音乐人坐镇,评选出了2019年京城十大美食地标,更增设了甜品大赛比赛环节,甄选8家城中当红甜品店的24款人气参赛甜品。

01. “2019年Time Out餐厅大赏”颁奖

“2019年Time Out 餐厅大赏”共设置了25个不同类别的奖项。这些奖项中除了包括经过 Time Out 中英文美食编辑、专业美食家评审后决出的“专业之选”,还有更多采纳广大用户读者投票的“读者之选”。在“读者之选”的网络投票环节中,京城众多美食爱好者热情参与,为自己心仪的餐厅踊跃投票。在经过近一个月的投票和评选后,2019年 Time Out 餐厅大赏的结果终于揭晓。

2019 Time Out餐厅大赏奖项

Chinese Fine Dining 高端中餐餐厅

Editor's Choice专业之选:
北京厨房 Beijing Kitchen
淮扬府(安定门店)Huai Yang Fu

Reader's Choice读者之选:
好酒好蔡 Howard's Gourmet Beijing
晟永興
1949-全鸭季(金宝街店)1949-Duck de Chine

Chinese Casual Dining 休闲中餐餐厅

Editor's Choice专业之选:
前门之参餐厅 Zen Restaurant of Qianmen
四方三川 by Mercedes me SiFang SanChuan by Mercedes me

Reader's Choice读者之选:
半山腰 Under Clouds
沿途四季云南菜
囍凤楼(北京温特莱店)Phoenix House

Chinese Everyday Eats 大众中餐餐厅

Editor's Choice专业之选:
鸭班(金宝街店)Good Duck
城南旧事京味菜 MY MEMORIES OF OLD BEIJING

Reader's Choice读者之选:
苏帮袁(来福士店)Sue Cuisine
壹霖-洱语云南菜 The Fairyland
小北饵块(财富金融中心店)XBEK

Japanese Fine Dining of the Year 年度高端日式餐厅

Editor's Choice专业之选:
四葉寿司(丽都店)Sushi Yotsuba
瓢嘻日本料理 HYOKI

Reader's Choice读者之选:
鮨 心屋(亮马桥店)SUSHI KOKOROYA
和彩放题(渔阳店)HECAI Japanese Cuisine
大德·长安 Ootoku

Japanese Casual Dining of the Year 年度休闲日式餐厅

Editor's Choice专业之选:
天正河豚(朝阳大悦城店)TIANZHENG TIGER PUFFER
伊藤酒菜处 ITO Restaurant 

Reader's Choice读者之选:
米粟米鳗亭
将太无二(西直门凯德MALL店)SHOTAMUNI RESTAURANT
大燕和食(环宇荟店)YAN

Asian Casual Dining 休闲亚洲菜餐厅

Editor's Choice专业之选:
者火
KEAAMI THAI by TIAGO

Reader's Choice读者之选:
美酔堂 Beyond Yakitori
万葉海鲜炉端烧(建国门店)Man Yo
牛铁日式烧肉酒场 GYU.TETSU

International Fine Dining 高端国际餐厅

Editor's Choice专业之选:
FRESCO 翡酷地中海餐厅
沃夫冈牛排馆 Wolfgang's Steakhouse

Reader's Choice读者之选:
TRB Forbidden City
agua西班牙餐厅 agua Spanish Restaurant
Oyster Talks 四度蚝

International Casual Dining 休闲国际餐厅

Editor's Choice专业之选:
Migas Mercado 米家思Mercado
果园西餐厅 The Orchard

Reader's Choice读者之选:
Miam Miam 咪吖咪吖
亿多瑞站西餐·酒吧 Eudora Station
Tomacado 花厨(王府中環店)

International Everyday Eats 大众国际餐厅

Editor's Choice专业之选:
Q MEX 库迈(三里屯店)
BLT美式休闲西餐厅

Reader's Choice读者之选:
本垒美式烤肉 Home Plate BBQ
牛油果子(鼓楼店)AVOCADO DRUM
鳗鳗的爱(王府井apm店)MR.EEL'S LOVE

Vegetarian Restaurant of the Year 年度素食餐厅

Editor's Choice专业之选:
京兆尹 KING'S JOY
霖舍

Reader’s Choice读者之选:
叶叶菩提(国贸总店)
莲花空间(国贸商城店)Lotus
席 FEAST

Dessert Shop of the Year 年度甜品店

Editor's Choice专业之选:
西卡利舍 Chikalicious
TIENSTIENS 将将(三里屯店)

Reader's Choice读者之选:
LINGXIA GELATO LAB 零下食验室
cococean
SOFTREE

Bakery of the Year 年度面包烘焙

Editor's Choice专业之选:
OUR Bakery
宜芝多 Ichido

Reader's Choice读者之选:
正本原 Le Grenier a Pain
牛角村 CROISSANT VILLAGE
面包会有的

Cafe of The Year 年度咖啡厅

Editor's Choice专业之选:
VOYAGE COFFEE
METAL HANDS

Reader's Choice读者之选:
Bracket Coffee
前田珈琲 Maeda Coffee
熊煮 Bear Brew

Tea Shop of the Year 年度茶饮品牌

Editor's Choice专业之选:
theATRE 茶聚场
TWG Tea

Reader's Choice读者之选:
LELECHA 乐乐茶
椿予 CHUNYU
喜茶 HEYTEA

Brunch of The Year 年度早午餐

Editor's Choice专业之选:
Toast at The Orchid
风格算法 algorithm

Reader's Choice读者之选:
Barblu 闲
The Rug(三里屯店)
福楼毕斯罗(国贸商城店)F Bistronome

Family Restaurant of the Year 年度亲子餐厅

Editor's Choice专业之选:
七叶香山-德式花园餐厅VILLA CASTANEA
饿鱼Cravings

Reader's Choice读者之选:
VitaLand Family Restaurant 维塔兰德亲子餐厅
Lazyroo 乐滋妈妈亲子餐厅
The Rug(朝阳公园店)

New Restaurant of the Year 年度新餐厅

Editor's Choice专业之选:
拾久 Poetry wine
花家怡园·金融街金食坊 Hua's restaurant, JinShiFang Branch

Reader's Choice读者之选:
神户赤童日式烤肉
和樂亭
唐-骊山 TLS BISTRO

Chef of the Year 年度主厨

Editor's Choice专业之选:
Aniello Turco  (Mio) (北京四季酒店)
古志辉 (北京厨房)

Restaurant of the Year 年度餐厅

Editor's Choice专业之选:
沃夫冈牛排馆 Wolfgang's Steakhouse
淮扬府(安定门店)Huai Yang Fu

Reader's Restaurant Chain of the Year 读者信赖的餐饮连锁品牌

Editor's Choice专业之选:
一坐一忘丽江主题餐厅 In & Out Lijiang Theme Restaurant
南京大牌档Nanjing Impressions

Reader's Choice读者之选:
必胜客 Pizza Hut
Tiago
伊豆野菜村 IZU YASAIMURA
游园京梦

Hotel Brunch of the Year 年度酒店早午餐

Editor's Choice专业之选:
Feast (Food by EAST) (北京东隅)
悦尚 N'Joy(北京诺金酒店)

Reader's Choice读者之选:
嘉品餐厅 Kerry's Kitchen(北京嘉里大酒店)
水天阁西餐厅 Waterside(北京雁栖酒店,凯宾斯基集团管理)
鸢尾宫1893 Brasserie 1893(北京华尔道夫酒店)

Hotel Afternoon Tea of the Year 年度酒店下午茶

Editor's Choice专业之选:
怡庭大堂吧 Bistrot B Lounge·Bar(北京瑰丽酒店)
家安法餐厅 Jaan Restaurant(北京饭店诺金)

Reader's Choice读者之选:
璞瑄大堂吧 The PuXuan Lobby Lounge(璞瑄酒店)
大堂酒廊 Lobby Lounge & Bar(北京丽晶酒店)
CRAFT 趣-新概念餐厅(北京丽都皇冠假日酒店)

Hotel Buffet of the Year 酒店自助餐厅

Editor's Choice专业之选:
全日制自助餐厅-咖啡厅Market Cafe(北京望京凯悦酒店)
新典餐厅Signature's Restaurant(北京燕莎中心凯宾斯基饭店)

Reader's Choice读者之选:
聚福园自助餐厅 Auspicious Garden Restaurant(北京盘古七星酒店)
亚洲风尚餐厅 Asia Bistro(北京JW万豪酒店)
三五堂 San Wu Tang(新国贸饭店)
长街西餐厅 The Market Restaurant(北京新云南皇冠假日酒店)
峇峇厨房 Makan Kitchen(北京希尔顿酒店)

Chinese Hotel Dining 酒店中式餐厅

Editor's Choice专业之选:
采逸轩 Cai Yi Xuan(北京四季酒店)
盈中餐 Ying Chinese(北京三里屯通盈中心洲际酒店)

Reader's Choice读者之选:
赤 RED BOWL(北京瑰丽酒店)
陆羽 Lu Yu(北京康莱德酒店)
明阁中餐厅 Ming Court(北京首都机场东海康得思酒店)
万豪中餐厅 Man Ho(北京乐多港万豪酒店)
祈年八号中餐厅 8 Qi Nian Chinese Restaurant(北京新世界酒店)

International Hotel Dining 酒店国际餐厅

Editor's Choice专业之选:
松风铁板烧料理MATSUKAZE Teppanyaki Restaurant(北京长富宫饭店)
Mio(北京四季酒店)

Reader's Choice读者之选:
Jing餐厅 Jing(王府半岛酒店)
北京亮餐厅 China Grill(北京柏悦酒店)
刃扒房 The Cut(北京华彬费尔蒙酒店)
国贸79 Grill 79(北京国贸大酒店)
花样罗马餐厅 Via Roma(北京燕莎中心凯宾斯基饭店)

上述奖项分别由北京广安商业管理有限责任公司执行董事兼总经理胡望林、Time Out 北京英文版主编Ken、便利蜂公关事务高级总监窦红梅、VK Group 总裁/新声代协同中国主席李叶、财讯传媒集团副总裁李世杰、Time Out 北京中文版主编富饶、斯堪的那维亚旅游局大中华区首席代表王宇、加拿大旅游局代理中国区经理武小寅、北京市东城区文化和旅游局副局长望甜、360公益基金会理事长曲冰、证券市场周刊社长于颖、一点资讯总裁陈彤、西餐教父侯德成为获奖的餐厅颁发奖牌。

02. 2019年京城十大美食地标

Time Out 北京关注餐饮行业多年,同时关注餐饮与这座城市的深层次关系。从2018年开始, Time Out 北京推出了“京城十大美食地标”的评选活动。今年餐厅大赏上,Time Out 北京公布了2019年京城十大美食地标。

2019年京城十大美食地标

  • 北京SKP SKP BEIJING
  • 国贸商城 China World Mall
  • 北京坊 BEIJING FUN
  • 三里屯太古里 Taikoo Li Sanlitun
  • 中海环宇荟 UNI ELITE
  • 王府中環 WF CENTRAL
  • 凤凰汇购物中心 GALLERIA
  • 北京朝阳合生汇 hopson one beijing Chaoyang
  • 食宝街 Shibao Street
  • 北京apm购物中心 Beijing apm
2019年京城十大美食地标
2019年京城十大美食地标

上述奖项分别由中国商业联合会商业创新分会会长红建军先生和财讯传媒集团副总裁、Time Out 执行出品人欧文先生为获奖的地标颁奖。

03. 甜品大赛颁奖

经过两个半小时的激烈角逐,餐厅大赏当晚21:00甜品大赛投票结束,现场唱票选出“年度超人气甜品”。

Pantry's Best 派悦坊、LINGXIA GELATO LAB 零下食验室和 Tian 品名列前三甲,分别获得由厨房全能料理伙伴KitchenAid 凯膳怡提供的价值4799元厨师机一台和厨具一套。上述奖项分别由 KitchenAid 凯膳怡大中华区市场经理 Mina Hu 和 TimeOut 北京美食内容总监张宇婕女士为获奖者颁奖。

04. after party 北京坊星巴克臻选旗舰店

当晚22:00,2019餐厅大赏典礼圆满结束。after party 在北京坊星巴克臻选旗舰店举行,现场由人气 DJ Lantern Club-中国中生代 DJ 与 Promote 的代表性人物 Eric Lee 现场坐镇,还有特制酒水小食。

after party 在北京坊星巴克臻选旗舰店举行
after party 在北京坊星巴克臻选旗舰店举行
消息来源:Time Out
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