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新濠博亚娱乐再创纪录共摘十星 成为全球综合度假村营运商之冠

- 在《米芝莲指南香港澳门2019》共摘十星
- 誉珑轩获选为全澳唯一的三星粤菜餐厅
- 新濠天地为全球拥有最多米芝莲星的综合度假村
- 杜卡斯餐厅开业数月即勇夺米芝莲二星殊荣
新濠博亚娱乐有限公司
2018-12-12 18:43 14499
 新濠博亚娱乐有限公司再创骄人纪录,旗下六间尊尚食府在《米芝莲指南香港澳门2019》合共摘下十伙星,稳占全球综合度假村营运商中获得最多米芝莲星级餐厅的领先地位,足证新濠对超卓服务的追求,更奠定本澳作为全球老饕青睐的目的地。

澳门2018年12月12日电 /美通社/ -- 新濠博亚娱乐有限公司(纳斯达克:MLCO)(新濠本公司)再创骄人纪录,旗下六间尊尚食府在《米芝莲指南香港澳门2019》共摘十星,稳占全球综合度假村营运商中获得最多米芝莲星级餐厅的领先地位,足证新濠对超卓服务的追求,更奠定本澳作为全球老饕青睐的目的地。

新濠博亚娱乐有限公司再创骄人纪录,旗下六间尊尚食府在《米芝莲指南香港澳门2019》合共摘下十伙星。
新濠博亚娱乐有限公司再创骄人纪录,旗下六间尊尚食府在《米芝莲指南香港澳门2019》合共摘下十伙星。

 

新濠天地“誉珑轩”于《米芝莲指南香港澳门2019》荣获米芝莲三星殊荣,由餐厅行政总厨欧阳文彦先生代表接受嘉许。
新濠天地“誉珑轩”于《米芝莲指南香港澳门2019》荣获米芝莲三星殊荣,由餐厅行政总厨欧阳文彦先生代表接受嘉许。

 

新濠天地“杜卡斯餐厅”于《米芝莲指南香港澳门2019》荣获米芝莲二星殊荣,由行政总厨Pierre Marty先生代表接受嘉许。
新濠天地“杜卡斯餐厅”于《米芝莲指南香港澳门2019》荣获米芝莲二星殊荣,由行政总厨Pierre Marty先生代表接受嘉许。

 

《米芝莲指南香港澳门2019》颁奖典礼昨天在澳门举行,新濠旗下共有六间尊尚食府获奖。其中顶级法式食府杜卡斯餐厅开业数月即勇夺二星殊荣,而誉珑轩跃升为全澳唯一的三星粤菜食府。新濠旗下获奖的尊尚食府包括新濠天地的殿堂级粤菜食府誉珑轩(三星)、当代法式料理餐厅御膳房(二星)、摩珀斯的法式当代高级食府杜卡斯餐厅(二星)、尊尚寿司料理店金坂极上寿司(一星)、新濠影汇的粤菜餐厅玥龙轩(一星)及澳门新濠锋的帝影楼(一星)。而摩珀斯主打大厨发办料理的高级中餐厅天颐及当代法式料理餐厅风雅厨、澳门新濠锋的地中海食府奥罗拉及日式天妇罗餐厅天政、和新濠影汇的碧迎居均获《米芝莲指南香港澳门2019》推介。

新濠主席兼行政总裁何猷龙先生表示:我为新濠餐饮团队精益求精的精神感到非常自豪,米芝莲的星级嘉许进一步反映团队的努力于国际舞台上获得肯定。新濠能获得这项殊荣全赖与世界知名厨师的无间合作以及公司团队的齐心协力。我们致力为客人呈献极致的餐饮体验,并力求突破,务求为我们的宾客提供较佳、最难忘及最奢华的服务。

新濠旗下的《米芝莲》星级餐厅:

关于新濠天地誉珑轩

位于新濠天地的誉珑轩以创新的烹调方式演绎殿堂级粤菜。以极上珍馐、精雕玉馔,加上细意殷勤的贴心服务,让宾客体会更高层次的味觉享受,同时提升澳门尊尚中式餐飨的极致体验。誉珑轩近年所荣获的国际奖项及殊荣包括:

  • 2019年《米芝莲指南香港澳门》三星餐厅
  • 2016至2018年《米芝莲指南香港澳门》二星餐厅
  • 2014及2015年《米芝莲指南香港澳门》一星餐厅
  • 2017至2018年亚洲50较佳餐厅
  • 2014 至2018年《福布斯旅游指南》五星食府
  • 2014 至2018 年《Hong Kong Tatler 香港及澳门较佳食府指南》20大较佳食府
  • 2014至2018年《南华早报100强》

关于新濠天地御膳房

位于新濠天地的御膳房呈献当代法式美馔以刺激宾客味蕾。从世界各地搜罗优质及时令食材,并配合专业厨师团队的的烹调技巧,致力将食材的纯正味道呈现于当代法式美馔之中。御膳房近年所荣获的国际奖项及殊荣包括:

  • 2016至2019年《米芝莲指南香港澳门》二星餐厅
  • 2013及2015年《米芝莲指南香港澳门》一星餐厅
  • 2017年亚洲50较佳餐厅
  • 2014 至 2018《福布斯旅游指南》五星食府
  • 2014至2018年《Hong Kong Tatler 香港及澳门较佳食府指南》20大较佳食府
  • 2014至2018年《南华早报100强》

关于新濠天地杜卡斯餐厅

坐落新濠天地最新的顶级奢华酒店摩珀斯的杜卡斯餐厅以现代触觉为尊尚餐饮赋予全新定义,更藉此向闻名于世的法国餐饮传统和质量致敬。杜卡斯餐厅所荣获的国际奖项及殊荣包括:

  • 2019年《米芝莲指南香港澳门》二星餐厅

关于新濠天地金坂极上寿司

由金坂真次(Shinji Kanesaka)料理长门下的优秀寿司师傅团队主理的金坂极上寿司,从东京银座区进驻新濠天地,标志着金坂品牌首次跻身大中华区的高级日本料理市场,为一众寿司爱好者精心呈献城中正宗及最非凡的日式厨师发办(Omakase)飨宴。金坂极上寿司近年所荣获的国际奖项及殊荣包括:

  • 2016至2019年《米芝莲指南香港澳门》一星餐厅
  • 2017至2018年《福布斯旅游指南》五星食府
  • 2017至2018 年《Hong Kong Tatler 香港及澳门较佳食府指南》20大较佳食府
  • 2017至2018年《南华早报100强》

关于新濠影汇玥龙轩

玥龙轩是新濠影汇旗下的尊尚粤式食府,为旅客呈献无与伦比的中华名菜、创意盛馔。秉承至臻完美的宗旨,玥龙轩呈献中国各省的精雕玉馔、尊贵食材及海陆珍馐,让旅客体会更高层次的味觉享受。玥龙轩近年所荣获的国际奖项及殊荣包括:

  • 2017至2019年《米芝莲指南香港澳门》一星餐厅
  • 2018年《福布斯旅游指南》四星食府
  • 2017年《Hong Kong Tatler 香港及澳门较佳食府指南》20大较佳食府
  • 2017至2018 年《南华早报100强》

关于新濠锋帝影楼

帝影楼是澳门新濠锋的殿堂级粤菜餐厅,精于烹制粤式佳肴及地道美食,其无可媲美的卓越服务获得广泛业界认可。帝影楼近年所荣获的国际奖项及殊荣包括:

  • 2017至2019年《米芝莲指南香港澳门》一星餐厅
  • 2015至2018年《福布斯旅游指南》四星食府

关于新濠博亚娱乐有限公司

新濠之美国预托股份于纳斯达克全球精选市场(纳斯达克:MLCO)上市,为一家在亚洲区经营娱乐场博彩及娱乐度假村业务的发展商及资产拥有者。新濠目前经营位于澳门凼仔的博彩酒店澳门新濠锋(www.altiramacau.com) 及位于澳门路凼城的博彩及综合娱乐场度假村新濠天地(www.cityofdreamsmacau.com)。新濠的业务亦包括澳门较大的非赌场博彩机业务摩卡娱乐场(www.mochaclubs.com)。本公司亦是新濠影汇 (www.studiocity-macau.com) 的主要拥有人及营运商,该项目位于澳门路凼城,是一个以电影为主题的综合娱乐、零售及博彩度假村。菲律宾方面,新濠的菲律宾附属公司正于马尼拉娱乐城经营及管理赌场、酒店、零售及娱乐综合度假村新濠天地(马尼拉)(www.cityofdreams.com.ph)。有关新濠的更多资料,请浏览 www.melco-resorts.com

新濠得到其单一较大股东新濠国际发展有限公司(新濠国际)全力支持。新濠国际于香港联合交易所有限公司主板上市,主要股东为何猷龙先生,他本人亦为新濠之主席、执行董事兼行政总裁。

消息来源:新濠博亚娱乐有限公司
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