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海洋光学推出用于监控食品和发酵流程光学氧传感器和PH传感器

2012-03-28 10:00 5090
操作原理是:在光纤的尖端,粘性薄膜比如补丁,或者如玻璃容器等平面基片上添加功能涂层,该涂层以溶胶凝胶基体内装载有氧敏感荧光团或 pH 指示染剂为特征。

下载高清晰图像: http://halmapr.com/oo/O2pHprobes.jpg
(图片说明:海洋光学氧气和pH传感器适用的被监控样品范围之广,包括植物油、沙拉酱和花生酱等粘稠食品)

上海2012年3月28日电 /美通社亚洲/ -- 高性能传感材料和光电子学的进步,使新的光学传感器能够应用于生命科学、药品、生物技术、食品饮料加工等领域。与传统的电化学传感技术相比,海洋光学的光学传感器,外观小巧且可定制参数,可实现非侵入式测量,并且不会消耗样品。

海洋光学的光学氧传感器和 pH 传感器可在各种媒介中提供精确、实时、实地的测量。这种专利传感器的涂层材料不消耗样品,能够应用于探头、自粘式丙烯酸补丁和微量测试孔上。可选加覆涂层适用于一般实验室、食品加工线和富含碳氢化合物的环境中。根据其实际应用的不同,pH 值能通过外观的颜色改变进行分辨,而含氧量则通过荧光计实现精确测量。

操作原理是:在光纤的尖端,粘性薄膜比如补丁,或者如玻璃容器等平面基片上添加功能涂层,该涂层以溶胶凝胶基体内装载有氧敏感荧光团或 pH 指示染剂为特征。在直接环境中指示剂材料能够改变特定分析物的光学性质,然后通过电子器件测定该响应。对于氧,NeoFox 相位荧光计可测量溶解氧或气态氧的分压力;对于 pH 值,则由微型光纤光谱仪测量 pH 染剂的比色度(吸收度)响应。

海洋光学光学氧传感器和 pH 补丁可突破电化学氧传感和 pH 传感技术的限制。该补丁能够轻松集成于发酵领域使用的“Bioflask”等小型生物系统中,并且提供持续不断、非侵入式的关键系统参数监控。该技术在不破坏密封环境前提下,能够实时监控溶解氧和 pH 值,从而使工作人员更好地理解生物反应器的工作流程,推动新生物产品和发酵流程的开发。

关于海洋光学 (Ocean Optics) 和豪迈 (HALMA):

总部位于美国佛罗里达的海洋光学 (www.OceanOpticsChina.cn) 是世界领先的光传感和光谱技术解决方案提供商,为您提供测量和研究光与物质相互作用的先进技术。海洋光学在亚洲与欧洲设有分部,自1992年以来,在全球范围内共售出了近20万套光谱仪。海洋光学拥有庞大的产品线,包括光谱仪、化学传感器、计量仪器、光纤、薄膜和光学元件等等。洋光学的产品在医学和生物研究、环境监测、科学教育、娱乐照明及显示等领域应用广泛,公司隶属英国豪迈集团。创立于1894年的豪迈 (HALMA www.halma.cn) 是国际安全、健康及传感器技术方面的领军企业,伦敦证券交易所的上市公司,在全球拥有3700多名员工,约40家子公司。豪迈目前在上海、北京、广州、成都和沈阳设有代表处,并且已在中国开设多个工厂和生产基地。

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消息来源:海洋光学
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关键词: 食品饮料
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