长沙2020年1月4日 /美通社/ -- 长沙君悦酒店的CASA Grande高尚气派，是长沙首屈一指的娱乐与社交场所之一。其入口在酒店7层，恰好位于酒店群楼的屋顶，整体设计风格十分独特，将粗犷与优雅巧妙结合。
伴随2020年新年的到来，CASA Grande以精致牛扒及海鲜，不断刷新星城食尚潮流，全新推出新菜单，以别具一格的独特风味将西式美馔融合东方元素，解锁新年美味惊喜。
精致牛扒
飨食精致牛扒，首选源自新威尔士公认品质牧场Ranges Valley的澳大利亚自然生长谷饲和牛，其中T骨上腰牛排（Porterhouse steak）为上佳之选，一块牛扒可同时享受到西冷和菲力两个部位，口感外焦内嫩、烟熏的焦香风味浓郁，肉质丰厚，浓烈的牛肉鲜味从舌尖蔓延开来，带给味蕾前所未有的探鲜体验。同时，更有优质五级和牛与主厨推荐烤肉拼盘，为炭烤扒类提供多重优质选择。
生猛海鲜
生猛海鲜携海洋甄鲜气息而来，为欢聚时光更添新鲜风味。豪华烩海鲜将澳洲龙虾、帝王蟹腿、鲍鱼等鲜活海洋风味，以紫苏等香料烹饪，还原地道湘式风味精髓，波士顿龙虾独具创意的搭配蒜蓉辣酱、青椒紫苏秘制，令味蕾畅享西式风味与东方神韵的水火交融。自选酱汁中更有CASA Grande自制辣椒汁，配菜选用搭配咸蛋黄炭烤玉米笋等细节，均充分考虑到本地饮食习惯的偏爱，平衡探寻新味与固守湘胃的天平。
佳肴甄选
除此以外，在充满异域风情的CASA Grande，还可欣赏展示厨房披萨烤炉，采用果木为燃料，坚持传统的方法，每天晚上为客人现烤披萨。细品摆盘精美、口味丰富的前菜，自制烟熏柑橘三文鱼、炙煎章鱼等。感受蘑菇卡布奇诺汤带来的醇厚，轻轻挑起手工海鲜墨鱼面，都是餐厅值得推荐的全新美馔。
佳酿助兴
从白天到傍晚再到深夜，CASA Grande多个风格鲜明的区域，营造出引人入胜的不同氛围。中间的岛形区域是酒吧，适合来自全世界的新老朋友在此相聚，举盏言欢。位于夹层的一个更加静谧的酒吧与多个半封闭式包厢，适合私密的约会，还可以俯瞰下面的酒吧区域。
酒漾的酒水单囊括世界各地的上等葡萄酒和香槟酒，可以按杯或按瓶购买。还有各款国产与进口干啤与瓶装啤酒可供选择。各式经典鸡尾酒，经调酒师适当改良或点缀，赋予了新意，让人眼前一亮。威士忌行家在此也能找到各自心头最爱，有各种高级威士忌和单麦威士忌可供选择。
新年新食潮，CASA Grande邀宾客探索更多美味美酒惊喜，感受西式佳肴与东方美食文化交融，为君打造美好飨食体验。
