上海2015年5月25日电 /美通社/ -- 如何选择有益身体且可带来福祉的生活方式并非易事。不过,风靡于加利福尼亚州的“轻食生活”理念却能将此化繁为简。“轻食生活”主要倡导在饮食中摄入如水果、蔬菜、坚果、谷类和豆类等富含贴近自然状态的洁净饮食成分。这其中受到最多人喜爱的诸如开心果、鳄梨、树莓和高质量的瘦肉等食物,能为人们的三餐增色,并带来满足感。
首都保健营养美食学会执行会长、北京营养师俱乐部创始人、营养专家王旭峰,携手加州开心果,为中国消费者带来关于“轻食生活”这一趋势的更多专业意见。王旭峰认为想要食得“轻”,最关键的是:
加州开心果就是一个很好的例子,因其作为一种营养食品,非转基因,成分简单,对人体有益,口感好且营养丰富。生长于加州温暖的阳光下,它们在收获时直接从树上采摘,不接触地面, 这就确保了食品的安全及质量。另外,一小把开心果(约30颗)即可提供约100卡路里热量,使其成为美味、轻质、素食营养零食的优质之选。同时,加州开心果未经漂白,其仍然保留原始的绿色果仁和紫色果皮。
王旭峰说:“加州给人的印象就是阳光、清新的海风、沿着海岸奔跑以及优质食物。尽管那里的人们都紧随‘轻食生活’的理念,中国消费者不必非要亲自去到那里才能享受到此间美妙。虽然养成坏习惯很容易,‘轻食’生活指的就是重获那种平衡。来一把加州开心果,忘掉那些薯片和巧克力吧,这将是一个美好的开始。”
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