3月26日,正值全国春季糖酒会期间,“第六届中国食品行业创新盛典”在成都青羊工业总部基地名澜商务会所隆重召开,汇聚了全国各地的行业精英。此次盛会由新食品杂志社主办,以“创新成就未来”为主题,对2012年度食品行业的创新企业、创新产品等进行了表彰。
《新食品·中国食品评介》作为中国食品行业的专业媒体,秉承“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊理念,历时三个多月评选出年度创新产品奖、年度创新企业奖、年度渠道典范奖、年度优秀经理人奖、年度十佳营销案例奖以及年度典范品牌奖,共计六项大奖。新食品杂志社出版人李强、四川省食品科学技术学会理事长陈功、四川省进出口商会秘书长王颖、四川省工商联川菜调料商会秘书长刘君贵等人作为颁奖嘉宾出席了此次盛会。“第六届中国食品创新盛典”不仅是对企业卓越功绩的表彰,更重要的是对食品行业追求创新的新风尚和行业趋势的引领,体现出创新精神对于食品企业、产品、营销手段的推动作用,是食品行业中极具含金量的奖项。
下午3点,新食品杂志社出版人李强先生致开幕词。他表示,“在过去的一年,中国的食品行业克服了重重障碍。面临国内外多种通胀因素的交织冲击,人工和原材料成本上涨、制约食品企业的盈利能力,以及消费者对食品安全信心在逐日减弱。然而2012年中国食品工业总产值将近10万亿,在上述不利因素的环绕下,无疑是个振奋人心的消息。因为,中国食品圈子里有一种有力的维护力量,这个力量是什么,就是创新,创新的企业、产品、经理人、品牌等等。他们在中国食品圈不断发出有价值的声音,是维护这个行业市场价值的中枢神经。”
“创新是领袖和跟风者的最大区别”,这是乔布斯的一句名言。而在食品行业里,创新更是推动者行业的车轮滚滚向前。奶茶中有独占销量鳌头的香飘飘,凉茶里有品类老大王老吉,正是这些具有开创精神的企业在带领着食品行业一次又一次走向新的高峰。此次创新盛典获得年度创新产品奖的有豆知道大豆蛋白加餐棒、志中大红袍茶饮料及番誉酥饼等十二个产品。其中,广东番誉食品股份有限公司总经理陈永行发表获奖感言时说:“酥饼蛋卷类产品目前处于多点开花的市场阶段,番誉酥饼要跳出区域竞争,必须走差异化道路。若同质化发展,番誉酥饼将毫无竟争力,所以番誉只能做创新者、超越者。”
对于企业来说,创新其实是一种冒险,但行业需要改变,需要先锋,需要第一个吃螃蟹的人,总会有一些企业将勇敢迈出这一步。获得年度创新企业的有皇城老妈食品开发有限公司、雅客(中国)有限公司以及陈光标绿色产业股份有限公司等。在过去的一年里,他们不断地推翻自己,努力开创,为自己带来了更广阔的天地,也激励着同行共赴征程。
一直以来,食品行业流行这样的一句话:“得渠道者得天下”。不可否认,在产品多样化进入饱和和竞争期后,市场已必然从产品为王过渡到渠道为王。湖南海龙物流分销有限公司总经理胡文明、西安佳伟食品有限公司总经理蒋哲伦等11人获得了年度渠道典范奖。也许他们并不是对于渠道把控力最强的经销商,但他们开创性的想法和做法,值得同行借鉴学习。
如果说,《新食品》是创新的倡导者,那么优秀的职业经理人就是创新的行动派。因为有了他们的贡献和付出,食品行业的发展才更加美好,因为有了他们的倾情付出,食品行业的明天才充满希望。获得年度优秀经理人奖的有华山泉集团公司营销中心总监朱丹蓬、安徽新锦丰企业投资集团执行总裁赵严冬等人。
在当今的竞争环境下,不少企业借助“外脑”公司优秀的团队、丰富的经验、专业化的运作在市场竞争中脱颖而出。获得年度十佳营销案例奖的有:上海意高品牌创意咨询有限公司、一格品牌策划机构等。北京福来品牌营销顾问机构董事长娄向鹏先生发表讲话,针对经典的服务案例为到场嘉宾进行了深入浅出的精彩演讲,博得阵阵掌声。
在食品企业优胜略汰的竞争中,有一些企业有着更强劲的发展动力,更睿智的发展目光,更创新的商业模式,他们走得更远,飞得更高,成为领导行业发展的领头羊。获得年度典范品牌奖的企业有中国汇源果汁集团有限公司、盼盼食品集团和白象食品股份有限公司等。
此次盛典得到了各参会企业及行业杰出人士的一致好评,并表示将会继续高举创新大旗,为企业发展、行业进步做出一个中国食品人的贡献。