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悦华谷物奶:真正的奶茶健康专家!

2012-11-20 18:10

要过年了,不知道各位做生意的朋友,今年业绩如何。作为一名奶茶店店主,我深知一个人背井离乡创业不容易。虽然我还不是什么成功人士,但今年奶茶店业绩不错,所以给大家分享一下我的经历。

我学历不高,也没有什么技术,家里也给不了多少钱,所以之前一直做着开个小奶茶店、糕点店的小本生意,但效益都不怎么好。我当时苦恼极了,不知道问题出在哪里,不知道该怎么办。直到有一天,我找到了症结的所在。

一对情侣来到我的奶茶店,男生要了一杯珍珠奶茶,但女生犹豫了半天还没决定要喝什么。男生就跟她说珍珠奶茶挺好喝,建议她要一杯。不料,女生摇了摇头,说她 绝不喝奶茶。男生追问为什么,尽管女生压低了声音,但我还是听见她说是因为奶茶里面有奶精,喝了不仅会发胖还不利健康。后来,我看见男生也只喝了几口那杯 奶茶就不要了。

当时我就猛然意识到了问题的所在!现代人对健康、形象越来越关注,尤其是年轻人,而他们恰恰也是奶茶消费的主要群体。只有味道没有健康的传统奶茶早已不能满足他们的需求,而且这块的竞争也日趋激烈,只有做健康的奶茶才能抓住今后的主流,从竞争中脱颖而出。

找到了问题,我立刻开始寻找解决的方法。我承认之前我的确是用奶精调奶茶。开过奶茶店的都知道,奶精不仅成本低而且口感好,加一点香味就香飘千里,并且它是 粉末,要多少放多少,易于搬运和存放,所以一般奶茶店都采用奶精,这都不是什么行业秘密了。但是奶精的确没什么营养,长期吃会有害健康,要做健康奶茶,肯 定不能再用它了。可是,不用它用什么呢?

我首先想到的是奶粉。但去进货的时候,奶粉的价格把我给吓到了,实在是太高了,如果完全用奶粉来做奶茶,每杯奶茶的成本将大幅上升,同时它的口感却和之前相差不大,本来生意就不太好,如果再涨价,我不知道我的奶茶还能不能卖出去。

后来,我尝试了豆粉、豆浆、鲜奶等等,但它们不是因为做出来的奶茶味道不行,就是因为不易保存、成本太高,最终只好都放弃掉了。找不到合适的原料,我当时急得像热锅上的蚂蚁,四处打听,任何线索都不放过,任何原料我都会试一试。

终于,功夫不负有心人。一天,我在网上看到顾霆博士的采访记录,苏州悦华生物科技有限公司经过多年研究,研究出了一种叫“谷物奶”的新产品。这个谷物奶新产品,是一种以大豆、大米、小麦等谷物为原料,加工成浆,通过蛋白和油脂的自乳化技术、生物代谢干预技术、内源酶酶切技术等高新科技,得到的粉末状产品。谷物奶健康低脂、口感好、容易储藏运输得到这个消息,我立马行动起来!第二天,我就坐在去苏州的动车上了。

悦华公司的工作人员,非常热情,了解到我的需求之后,不仅给我详细地讲解了他们的原料,还为我现场调配了一杯奶茶,我觉得味道非常不错,当即便决定进一批货。

回来之后,我雄心勃勃地重新装修了店面。从名字到装饰到招贴,我都突出了绿色、健康这一主题。新品推出第一天,我还搞了一个“免费送健康”的送奶茶活动,场 面火爆得不行,名气一下子就在我们那一片打出来了!之后,小店生意就一直很不错,平均每天都能卖掉四五百杯,而且回头客特别多,许多客人告诉我,他们就是 冲着健康的谷物奶茶来的!还有一个女生,几乎每天都会来买一杯,她觉得我家的奶茶有一种特别的香味,她还跟我说她以前就最喜欢喝奶茶,但是因为怕发胖怕不 健康,很久不喝了,多亏了我开的这家奶茶店,让她每天又多了一份幸福的享受。

得到顾客的认可,我每天做奶茶的心情都很好!

悦华谷物奶,第一次让我觉得开这么个奶茶店不仅仅只是在赚钱,还能带给人健康和快乐。让我在这个陌生的城市真正感受到一种人与人之间的关怀,感受到了生活的意义。

希望我的经历能够给大家一点启发。真心祝福大家都能有个好业绩,开心过年!

 

消息来源:食品商务网