米其林3月14日公布《香港澳门米其林指南2024》完整名单。共有214间香港餐厅及48间澳门餐厅上榜，包括星级餐厅、入选餐厅及必比登推介。香港共七间餐厅以及澳门共两间餐厅蝉联米其林三星餐厅。今年共有五间餐厅入选米其林绿星。
《香港澳门米其林指南2024》共有262间餐厅上榜。其中，香港214间餐厅上榜，包括米其林三星餐厅7间，米其林二星餐厅12间，米其林一星餐厅60间，必比登推介67间，米其林入选餐厅68间。澳门48间餐厅上榜，包括米其林三星餐厅2间，米其林二星餐厅6间，米其林一星餐厅8间，必比登推介10间，米其林入选餐厅22间。
以下是《香港澳门米其林指南2024》星级餐厅名单：
香港
米其林三星餐厅
| 餐厅名称 （英文） |
餐厅名称 （中文） |
料理风格 |
| 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana |
Italian / 意大利菜 |
|
| Caprice |
French contemporary / 時尚法国菜 |
|
| Forum |
富临饭店 |
Cantonese / 粤菜 |
| L'Atelier de Joël Robuchon |
French contemporary / 時尚法国菜 |
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| Sushi Shikon |
志魂 |
Sushi / 寿司 |
| Ta Vie |
旅 |
Innovative / 创新菜 |
| T'ang Court |
唐阁 |
Cantonese / 粤菜 |
米其林二星餐厅
| 餐厅名称 （英文） |
餐厅名称 （中文） |
料理风格 |
| Amber |
French contemporary / 時尚法国菜 |
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| Arbor |
Innovative / 创新菜 |
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| Bo Innovation |
厨魔 |
Innovative / 创新菜 |
| Lai Ching Heen |
丽晶轩 |
Cantonese / 粤菜 |
| L'Envol |
French contemporary / 時尚法国菜 |
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| Lung King Heen |
龙景轩 |
Cantonese / 粤菜 |
| Noi 晋升 |
Italian Contemporary / 時尚意大利菜 |
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| Octavium |
Italian / 意大利菜 |
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| Rùn |
润 |
Cantonese / 粤菜 |
| Tate |
Innovative / 创新菜 |
|
| Tin Lung Heen |
天龙轩 |
Cantonese / 粤菜 |
| Ying Jee Club |
营致会馆 |
Cantonese / 粤菜 |
米其林一星餐厅
| 餐厅名称 （英文） |
餐厅名称 （中文） |
料理风格 |
| Andō |
Innovative /创新菜 |
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| Arcane |
European contemporary / 时尚欧陆菜 |
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| Beefbar |
Steakhouse / 扒房 |
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| Belon |
French / 法国菜 |
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| Chaat |
Indian / 印度菜 |
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| Cristal Room by Anne-Sophie Pic 新入选 |
French contemporary / 时尚法国菜 |
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| Duddell's |
都爹利会馆 |
Cantonese / 粤菜 |
| Épure |
French contemporary / 时尚法国菜 |
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| Estro |
Italian / 意大利菜 |
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| Feuille 新入选 |
French contemporary / 时尚法国菜 |
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| Fook Lam Moon (Wan Chai) |
福临门 (湾仔) |
Cantonese / 粤菜 |
| Fu Ho |
富豪 |
Cantonese / 粤菜 |
| Gaddi's |
吉地士 |
French / 法国菜 |
| Godenya |
Japanese / 日本菜 |
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| Hansik Goo |
Korean / 韩国菜 |
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| Ho Hung Kee (Causeway Bay) |
何洪记（铜锣湾） |
Noodles and Congee / 粥面 |
| I M Teppanyaki & Wine |
铸•铁板烧 |
Teppanyaki / 铁板烧 |
| Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine (Tsim Sha Tsui) |
御宝轩 (尖沙咀) |
Cantonese / 粤菜 |
| Kam's Roast Goose |
甘牌烧鹅 |
Cantonese Roast Meats / 烧味 |
| Kappo Rin |
割烹凛 |
Japanese / 日本菜 |
| Liu Yuan Pavilion |
留园雅叙 |
Shanghainese / 沪菜 |
| Loaf On |
六福菜馆 |
Seafood / 海鲜 |
| Louise |
French contemporary / 时尚法国菜 |
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| Man Ho (Admiralty) |
万豪金殿 |
Cantonese / 粤菜 |
| Man Wah |
文华厅 |
Cantonese / 粤菜 |
| Mandarin Grill + Bar |
文华扒房+酒吧 |
European contemporary / 时尚法国菜 |
| Ming Court (Mong Kok) |
明阁（旺角） |
Cantonese / 粤菜 |
| Mono |
Latin American / 南美洲菜 |
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| Mora 晋升 |
摩 |
Innovative / 创新菜 |
| Nagamoto |
长本 |
Japanese / 日本菜 |
| Neighborhood |
European contemporary / 时尚法国菜 |
|
| New Punjab Club |
Indian / 印度菜 |
|
| Pang's Kitchen |
彭庆记 |
Cantonese / 粤菜 |
| Petrus |
珀翠 |
French / 法國菜 |
| Racines 新入选 |
French contemporary / 时尚法国菜 |
|
| Roganic |
European contemporary / 时尚法国菜 |
|
| Ryota Kappou Modern |
Japanese / 日本菜 |
|
| Seventh Son (Wan Chai) |
家全七福 (湾仔) |
Cantonese / 粤菜 |
| Shang Palace |
香宫 |
Cantonese / 粤菜 |
| Spring Moon |
嘉麟楼 |
Cantonese / 粤菜 |
| Summer Palace |
夏宫 |
Cantonese / 粤菜 |
| Sun Tung Lok |
新同乐 |
Cantonese / 粤菜 |
| Sushi Saito |
鮨．斋藤 |
Sushi / 寿司 |
| Sushi Wadatsumi |
Sushi / 寿司 |
|
| Takumi by Daisuke Mori |
Innovative / 创新菜 |
|
| The Chairman |
大班楼 |
Cantonese / 粤菜 |
| The Demon Celebrity |
厨魔名人坊 |
Cantonese / 粤菜 |
| The Legacy House 晋升 |
彤福轩 |
Shun Tak / 順德菜 |
| Tosca di Angelo |
Italian / 意大利菜 |
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| Vea |
Innovative / 创新菜 |
|
| Whey |
European contemporary / 时尚法国菜 |
|
| Xin Rong Ji |
新荣记 |
Taizhou / 台州菜 |
| Yardbird |
Yakitori / 鸡肉串烧 |
|
| Yat Lok (Central) |
一乐烧鹅 (中环) |
Cantonese Roast Meats / 烧味 |
| Yat Tung Heen |
逸东轩 |
Cantonese / 粤菜 |
| Yè Shanghai (Tsim Sha Tsui) |
夜上海 (尖沙咀) |
Shanghainese / 沪菜 |
| Yong Fu |
甬府 |
Ningbo / 宁波菜 |
| Zest by Konishi |
French contemporary / 时尚法国菜 |
|
| Zhejiang Heen |
浙江轩 |
Zhejiang / 浙江菜 |
| Zuicho |
瑞兆 |
Japanese / 日本菜 |
澳门
米其林三星餐厅
| 餐厅名称 （英文） |
餐厅名称 （中文） |
料理风格 |
| Jade Dragon |
誉珑轩 |
Cantonese / 粤菜 |
| Robuchon au Dôme |
天巢法国餐厅 |
French contemporary / 时尚法国菜 |
米其林二星餐厅
| 餐厅名称 （英文） |
餐厅名称 （中文） |
料理风格 |
| Alain Ducasse at Morpheus |
杜卡斯 |
French contemporary / 时尚法国菜 |
| Feng Wei Ju |
风味居 |
Hunanese & Sichuan / 湘菜及川菜 |
| Mizumi (Macau) |
泓 (澳门) |
Japanese / 日本菜 |
| The Eight |
8餐厅 |
Cantonese / 粤菜 |
| The Huaiyang Garden 晋升 |
淮扬晓宴 |
Huai Yang / 淮扬菜 |
| Wing Lei |
永利轩 |
Cantonese / 粤菜 |
米其林一星餐厅
| 餐厅名称 （英文） |
餐厅名称 （中文） |
料理风格 |
| 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana |
Italian / 意大利菜 |
|
| Chef Tam's Seasons 新入选 |
谭卉 |
Cantonese / 粤菜 |
| Five Foot Road |
蜀道 |
Sichuan / 川菜 |
| Lai Heen |
丽轩 |
Cantonese / 粤菜 |
| Pearl Dragon |
玥龙轩 |
Cantonese / 粤菜 |
| Sushi Kinetsu 新入选 |
鮨金悦 |
Sushi / 寿司 |
| Ying |
帝影楼 |
Cantonese / 粤菜 |
| Zi Yat Heen |
紫逸轩 |
Cantonese / 粤菜 |
