北京2017年5月11日电 /美通社/ -- 5月6日，被誉为“餐饮奥斯卡”的中国烹饪协会“2017（第十一届）中国餐饮产业发展大会”在京隆重举行，恰逢中国烹饪协会成立三十周年。继2016年之后，王品牛排再度斩获“中国餐饮业十大国际美食品牌” 和”中国餐饮百强企业”，王品（中国）旗下49家门店获得 “中国餐饮五百强门店”。
王品（中国）市场拓展中心总经理赵广丰作为代表出席了本次大会，并向大会来宾介绍了王品的“十字形”品牌发展策略，阐述了王品打造“餐饮界的苹果公司”的战略构想。
赵广丰在大会上表示，王品从1993年到现在，诞生了18个品牌、400余家门店，但是没有中央工厂，全部采取“前店后厂”模式。王品以“餐饮界的苹果公司”为战略目标，聚焦品牌的创新、菜品的创新研发、品牌的运营和营销、以消费者体验和服务为核心的系统化管理。王品集团遵循“十字形”发展战略，以同一价格带、同一消费群为横轴，以同一品类向上、向下延伸为纵轴，在这一横一纵上寻发展多品牌。在此基础上，今年王品在思维上做了升级变革，从消费者思路倒过来，带动整个集团的整合、细分、升级。
由自我核心优势出发，找寻品牌拓展的商机和战略，王品将在深耕品类和聚焦核心客群的多品牌发展上，笃志前行，与行业携手并进，开创中国餐饮业的下一个黄金30年。
