法国里昂2014年2月28日/美通社/ -- 顶级商业院校里昂高等商学院 (EM Lyon) 已经携手世界领先的酒店管理与烹饪院校之一保罗-博古斯酒店与厨艺学院 (INSTITUT PAUL BOCUSE) ，从今年8月份开始设立国际酒店管理专业硕士学位。

随着全球酒店业的迅猛发展，这个新课程旨在填补专科专业管理人员不断扩大的缺口。

里昂高等商学院院长 Bruno Bonnell 表示："公司需要的管理人员不仅要了解全球市场客户各种不同的需求与期待，而且要掌握酒店商业模式的复杂性与独特结构。这个新的国际酒店管理硕士学位真正做到了两全其美，并且十分注重创新和企业家精神。"

学生将有机会在两大世界领先的管理与酒店机构学习。在16个月的课程当中，学生将在法国和中国上海参加研习班、公司参观以及企业咨询项目，而且将在世界上任何地方进行4个月的实习。

独家以英文授课，这个课程还将使学生有机会与国际知名设计师、名厨以及行业内其它佼佼者接触。

保罗-博古斯酒店与厨艺学院首席执行官 Hervé Fleury 表示："亚太地区因重视礼仪和优质客户体验在酒店业享有盛誉，法国的烹饪艺术也在世界范围内得到高度评价，里昂则是法国美食之都与创新中心。保罗-博古斯酒店与厨艺学院与里昂高等商学院校园的课程将为学生提供综合管理的必要基础以及创业、生活方式酒店管理、品牌设计与创新管理的专业知识。"

消息来源：里昂高等商学院    保罗-博古斯酒店与厨艺学院