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金门酒厂近50酒款在“旧金山世界烈酒大赛”获奖

2018-06-26 08:30 5120

金门2018年6月26日电 /美通社/ -- 金门酒厂 (Kinmen Kaoliang Liquor Inc.) 继2016年凭金门高粱酒 (Kinmen Kaoliang Liquor) 在“旧金山世界烈酒大赛”(San Francisco World Spirits Competition) 赢得“年度较佳白酒”(Best Baijiu) 头衔后,今年再度参加2018  “旧金山世界烈酒大赛”及2018纽约“终极烈酒挑战赛”(Ultimate Spirits Challenge)。金门酒厂再次得到评审青睐,近50项酒款均获得奖项。

 

 

金门酒厂 世界首奖
金门酒厂 世界首奖

 

承袭传统古法之酿酒技术,坚持传统独门纯粮固态发酵制酒工法
承袭传统古法之酿酒技术,坚持传统独门纯粮固态发酵制酒工法

 

高粱酒储放在恒温、恒湿的地下坑道酒窖,得天独厚的优质储酒环境意,酒液经自然熟陈,孕化出独一无二的金门高粱酒
高粱酒储放在恒温、恒湿的地下坑道酒窖,得天独厚的优质储酒环境意,酒液经自然熟陈,孕化出独一无二的金门高粱酒

 

以优质小麦为制曲原料,金门酒厂的曲块呈方形,中间打孔以提高育曲优质率,并适时翻曲,让各种适合酿酒的微生物于曲上繁殖
以优质小麦为制曲原料,金门酒厂的曲块呈方形,中间打孔以提高育曲优质率,并适时翻曲,让各种适合酿酒的微生物于曲上繁殖

“旧金山世界烈酒大赛”为国际知名的烈酒大赛之一,今年来自超过65个国家和地区的2,469品酒共同参与竞赛,创历年新高;纽约“终极烈酒挑战赛”共有来自全球30多个国家和地区的1000多款产品参加。而近年来金门高粱酒在国际知名烈酒大赛中表现卓越,也让金门酒厂在国际性舞台上崭露头角,成为新兴的酒类代表。

金门酒厂希望藉获奖良机,趁热打铁进入国际白酒市场,目前销售地区除了台湾、中国大陆、韩国、新加坡、香港、泰国、柬埔寨、美国等国家和地区外,尚有其他欧美地区、中东地区仍在积极洽谈开发中。

消息来源:金门酒厂
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