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杭州西子湖四季酒店演绎美食与艺术的跨界魅力

2017-11-07 11:29
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- 携手北京四季酒店意大利餐厅主厨 Aniello Turco

杭州2017年11月7日电 /美通社/ -- 金秋时节,四季酒店集团大中华地区9家酒店联手呈现为期4周的艺·韵·味美食品鉴之旅,展现无限才华与创意,融合多元文化与现代艺术,打造感官盛宴,奉上全球至臻美食典范。2017年11月2日至4日,杭州西子湖四季酒店特邀来自北京四季酒店MIO餐厅的意大利名厨Aniello Turco带来纯粹意式风情。与此同时,他还将携手金沙厅主厨王勇与中国美院青年艺术家吴非,特邀著名美食家沈宏非,荟萃中西梦幻艺术魅力,开启一场感官至上的非凡盛宴。

松露汁芦笋小青龙
松露汁芦笋小青龙

北京四季酒店MIO意大利餐厅主厨Aniello Turco曾先后任职于托斯卡纳Alain Ducasse餐厅、巴黎和伦敦的顶尖米其林星级餐厅,始终坚持保持食材本源的质朴美感与追求极致美味的独到创新。他将匠心灌注于每一道美馔之中,为食客呈现顶级意式美食。杭州西子湖四季酒店的中厨行政总厨王勇则是演绎江浙菜系的个中翘楚。他兼收并蓄,不断突破自我寻求改良与创新之余,致力于保留中国菜肴的传统之美,让更多人了解博大精深的中华饮食文化。多年的潜心钻研与一如既往的秉持初心,也他将“中国年度主厨”等多项大奖收入囊中。

艺·韵·味四季美食盛宴杭州站
艺·韵·味四季美食盛宴杭州站

为期三天的活动期间,清丽秀美的西湖与意式美食风情的完美邂逅,将在杭城开启一场中西文化撞击的灵感之旅。客人将有机会品尝到两位名厨倾心烹饪的创意美馔,留下曼妙的味蕾记忆。

艺·韵·味四季美食盛宴杭州站
艺·韵·味四季美食盛宴杭州站

重遇马可波罗:意式美馔遇见中式风情 
2017年11月2日,16:30至18:00

13世纪,马可波罗曾游历西湖,并记录其为超越世界一切的壮丽美景。在本次的活动中,四季将在被誉为联合国文化遗产的西子湖畔,呈现美食与艺术的跨界之旅。搭乘传统的摇撸船,徜徉于西湖隐秘水域之上,品尝精致小食与全球知名的普罗塞克酒之余,欣赏源于南宋时期的传统中式表演。米其林星级意大利名厨 Aniello Turco 将在秀美的西湖之上精心准备独家意式菜肴,开启精致味蕾之旅。

邂逅意大利 
2017年11月3日,18:00至21:00 

拥有米其林星级培训经验的意大利名厨 Aniello Turco 受西湖美景的启发,将在杭州开启独家的美食互动之旅。客人将品尝到正宗的意大利美食,感受纯正的意式传统文化。

东西方艺术的激情碰撞:演绎美食的跨界魅力 
2017年11月4日,18:00至21:00

来自北京四季酒店的意大利主厨 Aniello Turco 携手杭州西子湖四季酒店中厨行政主厨王勇,演绎至臻的跨界魅力,呈现精彩绝伦的餐前酒会。随后,客人将在杭州唯一一家上榜《福布斯旅游指南》的金沙厅体验由主厨王勇倾心打造的珍馐美馔,亲历不容错过的完美体验。

关于“艺·韵·味 - 四季全球至臻典范

四季酒店集团联袂国泰航空与港龙航空举办本次艺・韵・味独家活动,让客人尽情徜徉于精彩纷呈的活动之中,与业内顶级的明星厨师、一流的调酒师、享负盛名的艺术家,以及知名的设计师们亲密互动,共同感受高超厨艺、创意设计和多元文化灵感碰撞的激情四溢,揭幕如万花筒般多彩的生活盛宴。聚焦当代前卫艺术、独到设计和多元文化,四季酒店与世界上最顶尖的视觉和行为艺术家及知名奢侈品牌跨界合作,奉上登峰造极的艺术品鉴旅程。探索和了解更多活动详情,请前往www.fourseasons.com/zh/artistry

消息来源: 杭州西子湖四季酒店
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