IH和凯世酒店集团宣布新成立合资企业IH ASIA

• Invest Hospitality（IH）和凯世酒店集团（CHG）宣布新成立合资企业Invest Hospitality Asia（IH ASIA）
• IH ASIA将带来IH餐厅、酒吧及夜店的专业经验与CHG的创新性酒店平台两大优势强强联手

上海2014年4月22日电 /美通社/ -- Invest Hospitality（IH）和凯世酒店集团（CHG）今日宣布联手成立新的餐饮公司，公司将命名为Invest Hospitality Asia（IH ASIA）。合资公司将致力于拓展旗下现有著名餐饮品牌，开发全新品牌，同步拓展明星大厨现有热门餐厅。IH ASIA在亚洲锐意进取，积极为旗下各个顶级名厨分别打造其标志性餐厅。公司将依靠其在美国和欧洲的经验 为酒店及商业零售项目提供多元化的餐饮内容。以合作为导向，IH目前正计划在纽约和迈阿密等城市推出L’Atelier de Joel Robuchon 餐厅。明星大厨和餐厅经营者Tom Colicchio与IH合作把其Craft品牌家族引入亚洲市场。

“IH 是为企业家们提供的一个平台，让他们能够发挥自己的较大潜力。通过与凯世合作，我们的经营合伙人能够把他们的品牌推向亚洲最富活力的城市。这个合作让我们非常兴奋，因为这能发挥双方各自优势，即我们团队的餐饮经验和凯世的不断创新以及对生活方式的远见，从而带来顶级的餐饮体验。”

- Alex Gaudelet, Invest Hospitality 公司首席执行官

“亚洲对国际餐饮品牌、明星大厨和全新概念餐厅的巨大需求还在持续增长。IH ASIA提供专业管理服务和资本来支持餐饮项目开发，填补了市场的一块空白。IH ASIA将和众多地产开发商和所有追求著名餐饮品牌和卓越管理的酒店集团进行合作。IH ASIA必将成为开发商、酒店集团在亚洲强有力的合作伙伴。”

- Alexander Mirza, 凯世酒店集团首席执行官

合资公司将聘请Steve Peterson加入IH ASIA,并出任亚洲区运营副总裁。Steve将带来他超过30年的餐饮运营经验。他服务过的品牌包括喜达屋集团旗下各酒店、美高梅金殿、摩根酒店，管理超过125家物业，包括与名星大厨共事、管理合资公司及品牌加盟店。

新合资公司将利用CHG现有资本资源以及其运营架构（包括中国最富盛名的明星大厨David Laris）与IH旗下的餐厅及夜店品牌优势组合。

这样强强联合之下，IH ASIA旨在通过提供卓越的价值、优秀烹饪人才和高度规模化的运营系统，实现在亚洲门户城市和热点旅游城市的极速扩张。凯世酒店集团也已确认在集团旗下上海和曼谷的酒店内开设一系列IH ASIA旗下餐厅、酒吧及酒廊，以支持这个合资公司的拓展。另外，公司目标市场包括香港、新加坡、北京、成都、澳门、巴厘岛和泰国苏梅岛等国际著名目的地城市。