三亚2015年9月24日电 /美通社/ -- 海水澄碧，烟波浩瀚，帆影点点，椰林婆娑，这些都是无数游客对海南岛的深刻印象，“中国夏威夷”的美誉便由此而来。三亚太阳湾柏悦酒店位于海南岛的最南端 -- 太阳湾。酒店建筑群沿着优美的私家海岸线成拱形排列，仿若一串璀璨明珠，南中国海壮丽磅礴的风光矗立眼前，郁郁葱葱的青山茂林拥其身后。
在柏悦，一直阐述对饮食艺术的独特理解，始终保持高品质私密奢华享受，也将始终坚持口碑，缔造完美的饮食之道。金秋“食”节，年度较佳扒房主厨 -- 来自澳大利亚的尼尔先生将在“十一黄金周”推出五款佳肴盛宴，共飨秋之食韵。
壹．
海味集：自然的赐予在厨师尼尔的细心甄选中尽展原味集锦海味、鲜果与甜品的最受宠组合。三亚的地理环境造就了尼尔先生将海鲜菜品的烹饪手法发挥到极致，海鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。
悦厅可以俯瞰南中国海的曼妙风光，餐厅设计色调朴实，以炊具及水果为装饰，营造出舒适放松的用餐氛围，为开放式厨房增加了不少互动元素。全日为宾客提供包括粤菜、川菜、浙江菜等各式菜品，以当地海鲜和肉品为特色，并配有佐餐美酒。
盛宴时间：2015年10月2日至2015年10月4日：晚间5时30分至10时
每位人民币288元加15%服务费即享
地点：悦厅
贰．
烧烤宴：澳大利亚大厨尼尔此季奉上澳洲烧烤宴，澳大利亚的烧烤以烤为主，很少用到“烧”的工序。澳大利亚的烧烤炉一般火力不大，烧烤炉上面往往配一个拱形锅盖，这就把烧烤炉改装成了一个小烤箱。肉类被切成1到2厘米厚的大块，把所有食材放在烧烤架上，下面用文火烘焙，上面再加上一个盖子。这样烤出来的肉，汤汁丰厚，口感绵软，与通常在国内吃到的烧烤味道大不相同。地道的澳大利亚烧烤讲究原汁原味，除了盐以外很少用香料调味，简单、朴实，却有一种自然的美。海滩边与三两好友举杯畅饮，独享静谧假期。
保持私人府邸的理念和度假村的格调，无论是海滩香槟早餐、还是别墅家庭烧烤，或是游艇上的夕阳晚餐，柏悦的厨师团队都旨在为客人营造独一无二的就餐体验。
盛宴时间：2015年10月3日至2015年10月5日：晚间5时30分至10时
每位人民币688元加15%服务费
特惠：享生啤畅饮
地点：悦厅
叁．
海陆拼： 心旷神怡的直面大海，海鲜与烧烤怎能了事，再加上一桌肉食扒类适口配搭，添加丰富硒元素和维生素，补充体能。特制红酒汁与黑胡椒汁可随心享用，还有意想不到的芥末酱参与其中。前所未有的味觉体验，这一餐的关键词是：健康，满足。
“采用新鲜应季食材，以饱满热情精心炮制”，一直是尼尔先生对柏悦客人的承诺。
盛宴时间：2015年10月3日至2015年10月7日
2-3位：人民币688元加15%服务费；4-6位：人民币1288元加15%服务费
特别推出：厨师课堂预约开放。
地点：沁园
肆．
夏之回味：阳光、沙滩、礁石、大海，快抓紧夏天的尾巴，让铁板冰淇淋，红豆冰成全一桌明媚的太阳湾假日
毗邻泳池的沁园是非正式的全天候餐厅，在南中国海旖旎风光的映衬下，营造轻松怡然的度假氛围，为客人提供室内外餐饮服务。配有木柴烤炉，提供现烤披萨、新鲜沙拉、冰镇海鲜和顶级扒类等特色菜品。
盛宴时间：2015年10月2日至2015年10月7日：午间3时至晚间5时
地点：沁园
伍．
生鲜会： 较好的食物都在路上，厨师亦坚持将较好的生鲜呈现在最亲近自然之处于是有了海天一线的观景台与法澳生蚝鱼子酱和阿拉斯加帝王蟹间的亲密互动。新鲜打捞的食材，简单破壳，滑入口中，只要最原滋原味的鲜美口感！
观景台是一间高雅的室内外酒廊，南中国海的曼妙风光近前眼前，餐厅主要提供鸡尾酒，高级威士忌，雪茄及各种轻便小食。
盛宴时间：2015年10月2日至2015年10月7日：午间3时至晚间7时
地点：观景台
图片 - http://photos.prnasia.com/prnh/20150924/0861509114-a
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