星巴克在云南<\/b><\/p> \n
星巴克云南咖啡项目是星巴克持续多年深耕中国市场、回馈所在社区、与中国咖啡种植业精诚合作、共同成长的重要见证；满怀我们对中国咖啡种植业的诚挚敬意，是我们在完善星巴克在中国的价值贡献上 -- 即从咖啡种植，到在门店为顾客提供纯正星巴克体验 -- 持续努力的成果。<\/p> \n
在星巴克云南咖啡项目中，有两个独立而相辅相成的机构：星巴克云南种植者支持中心和星巴克爱伲咖啡（云南）有限公司。<\/p> \n
2012年12月，星巴克云南种植者支持中心落户云南省普洱市，是星巴克在亚洲的首个咖啡种植者支持中心。该中心为咖啡农提供免费的咖啡种植、加工等知识培训和技术支持，如防止霜冻、延长咖啡树活力期、铁锈病和虫害的预防和控制等，进而提高咖啡品质；同时，推进“咖啡和种植者公平规范” (C.A.F.E. Practices) 培训和认证，在帮助咖啡农提高咖啡品质的同时，推进长期可持续的咖啡种植，以提高社会、经济和环境保护的标准。<\/p> \n
星巴克爱伲咖啡（云南）有限公司，是星巴克在当地采购咖啡并进行初加工的平台。在咖啡采购中率先推广并坚持“优质优价”原则，为优质咖啡支付高于行业市场均价的价格，鼓励咖啡农以C.A.F.E. Practices为指导种植更好的咖啡；在咖啡初加工过程中，创新引入看板管理，让优选的云南咖啡豆通过更为标准化、精准化和专业化的加工方式，得到应有的精心呵护，从而将云南咖啡易于识别的风味，稳定地呈现在批量化加工出品的咖啡豆中，将卓越的云南咖啡呈现给中国乃至全球市场。<\/p> \n
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